黃顙魚：魚價走俏，后市可期——《水產前沿》2019年8月刊市場趨勢

　　7月份黃顙魚的行情出魚穩步上漲的趨勢，市面上大規格魚緊缺，魚價樂觀。持續的高溫天氣對出魚有一定的影響，在做好充足的預防措施，挑選清晨傍晚出魚的時間下，當前出魚還算是比較順利。

　　當前廣東5兩頭雜交黃顙魚的塘頭價為13.4元/斤，3兩頭雜交黃顙魚的價格為12.3,5兩頭單性的價格為14-14.3元/斤，3兩頭單性黃顙魚的塘頭價為12-12.5元/斤，同比6月份平均上漲接近1元/斤，當前行情比較可人。四川3兩頭的魚價為12元/斤，雖然說慢慢有新魚出來，總體來說近期當地價格上漲趨勢比較明顯。浙江湖州對比上個月漲勢是最猛的，目前8錢-4兩的塘頭價賣到14.5元/斤，8錢-3兩的賣價也達到了13-13.2元/斤，環比6月份漲幅超2元/斤。湖北地區再這個月中經歷了一次下跌然后回漲的過程，目前價格同上個月保持持平狀態，2-3兩的平均為12-12.5元/斤之間，3兩以上的平均為12.5-13元/斤。近段時間另外一點值得關注的就是福建漳州地區的大規格魚逐漸流通進入省外，特別是廣東省，這也是這個月來廣東漲幅較小的一可觀因素。

　　目前全國各地比較稀缺大規格魚。第一，由于黃顙魚養殖密度高，天氣變化大，發病較嚴重，養殖戶上半年急于出售，導致現階段黃顙魚存塘量少，供不應求，價格上漲；第二，去年黃顙魚價格低，病害多，導致部分養殖戶轉養，導致養殖總量減少供不應求，價格上漲；第三，這也是黃顙魚的一個周期性的問題，大規格存塘量減少，新魚普遍規格不大， 7月份是黃顙魚養殖大量缺貨的時間段，價格上漲。預計在接下來的時間內行情樂觀。（林貞武）