文/圖 水產前沿 何鴻浩
中國水產頻道原創報道，靠近馬禮君的塘口，滿耳都是“嗡嗡嗡”增氧機打氧的聲音。 今年，臺山養蝦人馬禮君一次就更換了100臺增氧機，養蝦最高峰時啟用了90臺增氧機。 “我現在有15口池塘，約210畝面積，實際水面為150畝至160畝，最高峰啟用了90臺增氧機，平均每畝增氧機功率接近1Kw/h。從養殖前期開始，我就會用增氧機打氧，并逐步增加增氧機，一直到出蝦為止。”養蝦人馬禮君對增氧機的使用格外重視。 國內養蝦業有向兩端發展的趨勢，有人提起養蝦就頭疼不已，有人連年順利越養越好。這些養蝦高手們都有著自成體系的養殖方案，連年成功的臺山養蝦能人馬禮君就對水體中的溶氧十分“挑剔”，他甚至認為“平時不打氧，后期想打都沒得打”。為何他會發出這種感嘆呢？且聽馬禮君為我們一一道來。
臺山養蝦人馬禮君（左） 首造出蝦，2019年開局順利 馬禮君2019年的早造蝦已經全部出完，白蝦總產量約為12萬斤，總產值高達300萬元。其中，成績最好的是9號塘，水面為14畝，2月27日投苗50萬尾，喂料15875斤，于6月22日出蝦13000余斤，規格36條/斤，利潤超22萬。 “今年，我預計15口池子都能突破1000斤平均畝產。這個成績在臺山地區土塘里算是不錯了，我也非常滿意這個產量。事實上，我的產量原本會更高，最后出蝦前因為養殖工人請假回家，管理跟不上導致出現死蝦，死了約6000斤至7000斤。但總歸早造蝦還是順利的，下一造蝦我已經放苗了，預計中造蝦能在中秋節前后出完，晚造蝦根據后續養殖情況再進行決定�！瘪R禮君談起他今年的早造蝦成績以及剩余兩造蝦的想法。
馬禮君塘頭美景 蝦苗很關鍵，但不是養殖的全部 養蝦業中一直流傳著“選個好苗，成功7成”的說法，馬禮君對這個說法表示同意，但他還認為除了要關心這“7成”，也需要關注另外“3成”。 “蝦苗是很重要，但不能將其妖魔化。其實現在選苗遠比以前方便，很多信息都公開的，口碑和市場表現都有途徑能了解到。最后綜合考慮后，再從中選擇一家大品牌，基本上都能拿到好苗�！瘪R禮君談到自己對蝦苗以及養殖的看法，“但即便拿的是同一家同一批次的苗種，不同的人也會養出不一樣的結果。所以我認為蝦苗是很關鍵，但它不是養殖的全部，我們還需要注意其他環節。”
馬禮君打樣看蝦 勤打氧、給足氧，益處多多 對比其他臺山養蝦人，馬禮君塘口用的增氧機是最多的。據了解，馬禮君年前一次性訂購了100臺增氧機，最高峰時啟用了90臺增氧機。 “我從2006年到現在2019年都一直養蝦，養了13年，其中只有兩年沒有盈利，其余都是盈利的。勤用增氧機是因為我在2010年就發現增氧機的妙用。那年，我擴大養殖面積到200多畝，但塘多了，人管不過來，所以就勤開增氧機。然后我就發現，那造蝦產量要比往常更高，蝦吃料也會加快，池塘里的水也變得更好了。所以，從那時起我塘口的增氧機就一直比其他人要多�！瘪R禮君談到他發現勤打氧、給足氧的妙處。
打樣稱蝦，約36頭/斤規格 打氧，從早到晚、從放苗到出蝦 馬禮君格外重視增氧，每天從早到晚都開增氧機打氧，也從放苗前一直貫徹到出蝦為止。 “我認為溶氧對養蝦而言，非常重要。我今年早造蝦的電費成本在1元/斤左右，即12萬余元。有人說我浪費電，但我認為這錢花得很值，因為它保障了我的產量和成功率。想要高產，必須要多開增氧機。勤開增氧機還可以快速分解水體中的氨氮亞鹽，保證水體處于較為合適的狀態。而有些養殖戶在前期不舍得打氧，往往會出現‘前期不打氧，后期沒得打’的情況�！瘪R禮君談到他對增氧的看法。 “如果前期不肯投入，等到中后期才舍得投入，但此時已經為時已晚。我在養殖前期除了早早開啟增氧機外，還會用各種高端料、開口料投喂，讓蝦苗更健康、體質更強。而且，增氧機在養殖前期也不需要配置太多，電費不會高到哪去，歸根到底還是大家的觀念沒有跟上，看不到蝦就不舍得投入�！瘪R禮君談到當地的養殖戶想法。
馬禮君出蝦現場 |
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