恒興的強大不僅僅是飼料，還有種苗

　　恒興的強大不僅僅是飼料，還有這鮮為人知的一面

　　

　　文/圖 水產前沿 李釩

　　

　　在寫這篇文章之前，筆者在思考一個問題，一代苗市場中國70%的種蝦依賴進口，如果國外停止給中國供應種蝦，我們會有影響嗎？

　　

　　答案在筆者采訪了廣東恒興飼料實業股份有限公司（簡稱恒興）副總裁、恒興研究院水產種苗與養殖研究所所長李色東后豁然開朗。

　　

　　“科技興農，良種先行”，這是中央一號文件曾經提及的一句話。但良種選育卻又是中國水產養殖業最為薄弱的地方，猶如被別人卡住脖子不能動彈。種苗選育也是投入資金最大，投入時間最多，技術最復雜，但又最不容易出成果的產業�！鞍l展高質量種業大有可為�！焙闩d董事長陳丹早在二十多年前就意識到這點，在恒興發展初就高瞻遠矚地對種苗板塊進行了戰略性的布局，并聘請李色東等數十名專家對種苗進行了長期的研究。

　　

　　在大家都關心恒興的飼料銷量增長時，如今恒興在種苗板塊已成績斐然并且底氣十足，高質量成果陸續涌現。近期，水產前沿雜志采訪了恒興副總裁、種苗與養殖研究所所長李色東，請他談談恒興種苗板塊的過去、現在和未來。

　　

　　李色東：在飼料板塊發展之初，陳丹董事長早已將苗種提到空前的高度，作為一個戰略板塊去規劃發展。從2002年開始，恒興開始涉足南美白對蝦的人工選育，投資了大量的人力、財力，是國內最早進行對蝦人工選育的民營企業之一。2004年，湛江恒興南方海洋科技有限公司正式成立，成為恒興布局種苗板塊的重要一環。

　　

　　2003年，恒興公司投資建設被譽為“藍色硅谷”的“國家863海水養殖種子工程南方基地”是國家科技部批準立項的國家“863”計劃之一，依據用途分為對蝦良種選育、SPF親蝦培育和人工育苗，海水魚類的親魚培育和人工育苗，營養與飼料研發等幾大功能區�；�地建成以來，先后承擔或參與國家“十五”、“十一五”、“十二五”科技攻關項目及科技支撐計劃項目，成為我國南方對蝦標準化育苗和養殖的核心基地。并與中山大學合作成功選育出第一個國家認定的南美白對蝦抗病新品種“中興1號”，先后獲“國家高新技術企業”、“國家級南美白對蝦良種場”、“中國對蝦種苗20強供應基地”、“中國水產行業最具影響力品牌”、“廣東省水產良種場”、“廣東省農業科技創新中心”、“廣東省星火計劃產業帶建設示范單位”等榮譽稱號。

　　

　　近年來，根據飼料板塊的發展，公司在種苗的布局上也作了相應的調整，將選育的范圍從對蝦和海水魚板塊延伸到了巴沙魚、羅非魚、鱸魚、小龍蝦、澳洲淡水龍蝦等淡水品種，有一些品種已經開始生產并推向市場。

　　

　　水產前沿：在恒興內部，恒興是如何定位種苗板塊的？

　　李色東：實際上，陳丹董事長歷來把種苗視為一個非常重要的板塊，也是恒興打造從飼料、種苗、動保、養殖技術服務產業鏈的重要部分和核心競爭力所在。它既是產業鏈的源頭，服務于飼料主業，也是未來恒興搶奪行業制高點的基礎產業。

　　

　　之前，恒興的研發單位是恒興的科研中心，兩年前開始改制籌辦恒興研究院，由陳丹董事長任院長，親自掛帥。恒興研究院下分七個研究所，分別是淡水所、特水所、種苗所、畜禽所、生產工藝研究所，質量檢測檢疫所以及動保研究所。七個領域分別由公司的最頂級的專家牽頭，分別組建研究所的研發團隊，確定了研究方向，提出了相關課題、研發領域的細分化，使得恒興能更系統、更有針對性地突破發展中遇到的難題，并占領發展的先機。

　　

　　李色東：2002年前后，由于受抗生素藥殘的影響，中國對蝦出口受重創。當時我們就和中山大學何建國團隊研討，是否能選育出一個抗病力強的品種，不使用抗生素也能養得很好種蝦。所以“中興1號”從一開始選育，抗病力就是一個很重要的指標�！爸信d1號”于2011年獲得國家新品種認證，抗病力強，主打中低密度養殖，目前在汕尾、汕頭、珠三角、廣西、天津、江浙等地都樹立了良好的口碑。很快我們會推出“中興2號”這個更適合高密度養殖的品種，盡量覆蓋全國對蝦養殖的各種需求。

　　

　　李色東：今年我們在北方成立了種苗基地，并引進了16000對“中興1號“種蝦，進一步加快恒興種苗在北方的推廣和應用。恒興在北方本來就有很好的基礎，現在又趕上了北方對蝦養殖發展新機遇，因此對恒興種苗來說是一個極好的機會。現在的育苗和養殖效果非常好，每天晚上生產近2億尾幼體，育苗也很順利，在我看來比很多進口種蝦都要好。

　　

　　另外，我們在福建、廣東也在推廣恒興的種蝦，基本上形成了廣東、福建、華北這樣一個三角形的推廣體系�！爸信d1號“是恒興的自主品牌，從開始到現在，我們從來沒有停止過投入，特別是現在又引進了分子育種技術，我們非常有信心把”中興1號“做得更好，更適合中國的養殖環境。

　　

　　恒興自主選育的“中興1號”喜獲豐收

　　

　　李色東：首先根據行業的需求去選擇，其次則是圍繞恒興的飼料主業去選擇。例如，我們非常看好澳洲淡水龍蝦這個品種：適應力強，能在5‰以下鹽度的水生存，養殖4-5個月能達到1-2兩，甚至3兩重。另外澳龍還具有耐運輸，肉質好，出肉率高，檔次高，不打洞，起捕率高等優點，使之成為未來極具潛力的養殖品種。因此我們兩年前就開始進行營養、育種相關的技術儲備，陳丹董事長也非常關心這條蝦，親自去澳洲考察，并與澳大利亞的育種公司展開合作。目前進展十分順利，已有蝦苗批量供應市場，飼料板塊也解決了澳洲淡水龍蝦人工配合飼料的配方問題，也就是說，恒興在此品種已極具市場競爭力。

　　

　　另外，目前羅非魚的育種工作主要是提純復壯，巴沙魚的選育工作也正在進行中，由于引進的時間不長，因此目前主要在做一些基礎性的研究工作，比如養殖技術和模式的探索，越南與我們的情況大不一樣，我們必須要摸索到一條適合國內發展的路子。這兩條魚都是恒興在飼料板塊極具戰略地位的養殖品種，因此種苗必須要跟上，以提高飼料板塊的服務能力。

　　

　　水產前沿：請您介紹一下恒興種苗研發板塊的專家團隊？

　　李色東：恒興的種苗研發由以中國工程院院士麥康森、中國工程院院士李德發為首的專家委員會牽頭做方向性的規劃，同時，恒興與黃海所、中科院南海所、中山大學、廣東海洋大學、中國農業大學、中國海洋大學、浙江淡水所等建立了長期的密切合作關系。公司種苗與養殖研究所層面，我們現在有教授級高工、高級工程師、研發工程師等固定研發人員及核心骨干近60多人，如果再算上合作的羅非魚選育板塊，我們整個種苗研發團隊有上百人，目的就是通過強大的研發優勢保持恒興在育種技術上的領先。

　　

　　另外，恒興還有5個國家級研發平臺，8個省級研發平臺，1個國家級的質檢中心，它們既是獨立的，也是相互支撐的，所以我們的研發聯動性非常強，更容易出成果。

　　

　　恒興豪華的專家委員會陣容

　　李色東：恒興對于合作的態度一直是很開放的，特別是種苗的研發，是非常復雜的過程，需要的人力、智力、財力投入很大，如果單憑恒興一己之力是不現實的。所以恒興從涉足種苗開始，就與美國OI（夏威夷海洋研究所）、美國德州農工大學、美國夏威夷大學、美國SIS種蝦公司等科研院校及企業保持著密切的合作。在國內，恒興與眾多科研單位、院校，甚至同行企業都有著長期的合作或交流，恒興不排斥合作，我們更希望通過合作共同推動種苗行業的發展。

　　

　　2017年底，由恒興牽頭的邦普種業科技有限公司在山東濰坊成立，下設國家級的水產遺傳育種中心，包括育種中心、保種中心、擴繁中心等工程主體，項目致力于建設適合南美白對蝦大規模家系選育所必需的家系苗種培育、性狀測試、保種、種蝦培育和苗種擴繁等硬件及配套設施，達到規�；�育種水平。項目引入了專業團隊、相關專家以及多家企業參與，這恰恰體現了恒興開放合作的態度。

　　李色東：恒興在水產種苗選育和研發上已經具備一定的實力，并處于行業領先的地位，但并不會以銷量為主要的目標，而是貫徹公司的戰略方針，服務好飼料板塊，服務好我們的客戶。因此對于種苗研究所來說，做好研發是第一位，其次就是做好生產，狠抓質量，突出苗種品質，切切實實為客戶創造價值。

　　

　　我們會有銷售和推廣計劃，但定位并不是賺多少錢，做多少量，主要是滿足我們客戶的需求。核心是做好質量，第二是做穩，第三是服務于終端，在重視質量的基礎上追求長遠的發展，這才是我們恒興種苗板塊最核心的內容。

　　

　　簡  介

　　

　　李色東

　　

　　1985年，李色東從華中農業大學畢業后一直深耕在生產一線。當時對蝦養殖剛剛興起，李色東就一頭扎進養殖的最前端——育苗，他做過中國對蝦、墨吉對蝦和長毛對蝦、斑節對蝦、南美白對蝦的育苗，也做各種對蝦的養殖與推廣。作為一名學術型的管理者，李色東在學術方面也有很高的造詣，承擔和參與國家、省部級等課題多項，在國內外權威期刊發表論文50余篇，著作4本，榮獲廣東省科技獎勵特等獎、一等獎、二等獎各一項，專利8個，并帶頭制定了凡納濱對蝦育苗技術規范國家標準。