正值河蟹親本掛籠，老漁民舉辦觀摩活動

　　無論選擇哪種養殖模式，只有把蟹養好，賺到錢才是硬道理

　　

　　文/圖 水產前沿 沈君

　　

　　根據中國漁業統計年鑒公布的數據，2017年我國河蟹總產量達75萬噸。河蟹養殖規模龐大，地域廣泛，模式較多，技術成熟。河蟹專用飼料及動保產品日趨完善，市場流通便捷，大閘蟹品牌林立，生鮮電商云集。放眼望去，整個河蟹產業鏈上，唯有種苗板塊不盡如人意，育種科研團隊少，從業組織規模小，苗種質量參差不齊，市場混亂。河蟹苗種質量是河蟹養殖的基礎，直接影響著河蟹養殖的產量、規格及最終效益，因此河蟹苗種在近兩年也開始受到重視，部分飼料、動保等相關企業開始涉足苗種領域。新的品種，新的模式，新的技術，新的品牌，新的變革，呼之欲出。值此之際，水產前沿雜志編輯部開展本輪“中國河蟹種業觀察”活動，見證并記錄這場河蟹產業的風云變革。

　　

　　近期，正值河蟹親本掛籠，各育苗企業紛紛舉辦觀摩活動，邀請客戶、一線養殖者實地見證親本規格、育苗設施、操作流程等。

　　

　　4月3日，昆山市陽澄湖老漁民水產有限公司攜手大北農神爽水產科技集團，在如東河蟹育苗基地隆重舉辦掛籠觀摩活動，當天吸引了江蘇、安徽、湖北等地河蟹養殖者1000多人參加。筆者受邀參加了此次掛籠活動，有幸訪談了昆山市陽澄湖老漁民水產有限公司總經理李國雨。

　　

　　水產前沿：請您簡要介紹下老漁民公司及運營狀況。

　　李國雨：我們公司成立于2004年，老漁民這個商標也比較接地氣。我們做河蟹育苗是從2005年開始，現在已經有十幾個年頭了，經過不斷實踐、探索、研究，在蟹苗繁育領域取得了一定的成功，所產蟹苗活力好、翻倍率高、成蟹規格大、養殖效益高，得到了廣大養殖合作伙伴的高度認可。

　　

　　我們堅持選大親本，提純復壯，從最開始的幾斤大眼幼體，到現在2019年已經突破3萬斤，每年基本上以100%的速度在增長�，F在我們擁有蟹苗繁育基地1000多畝，擁有扣蟹養殖基地近5000畝，年產優質扣蟹200萬斤以上。

　　

　　目前，我們的大眼幼體是不對外銷售的，我們主要是做扣蟹的推廣銷售。今年，通過資源整合，我們在全國可能有一百多個扣蟹養殖基地。我們的扣蟹將全部掛商標出售，通過三種顏色的商標和二維碼，將它們的親本規格、產地等信息區分開來。

　　

　　水產前沿：在業內，你們和大北農的合作可以說是非常成功的。

　　李國雨：2017年，我們和大北農神爽水產科技集團建立了戰略合作伙伴關系，強強聯手。在大北農的全力支持下，通過整合行業優質資源，影響力進一步擴大。優質蟹苗吃優質飼料，用神爽高科技動保投入品和綜合解決管理方案，才能成大蟹，賺大錢。

　　

　　老漁民為了蟹苗的質量、生態、健康和高效，在大北農技術模式方案的契合下，在蟹苗培育及扣蟹養殖階段，全程使用大北農神爽料、神爽伴侶。因此在行業內掀起了一股“養大蟹——用老漁民良種蟹苗，養好蟹——用大北農神爽飼料”之風。

　　

　　水產前沿：目前，老漁民最廣為人知、最大的特色就是大。您是怎么看的？

　　李國雨：老漁民一直秉承養大蟹、賺大錢的養殖理念。并且每年都會對用老漁民扣蟹養出的大親本進行收購，2018年起步價是600元/只，讓不少養殖戶獲得養大蟹的紅利。2019年，我們將在10月15日公布種蟹收購價格，起步1000元/只。當然這只是一種獨特的養殖理念，并不是所有人都認可，認可的請您堅持，用心養大蟹，不認同的請選擇適合自己的養殖理念，不管您是前者還是后者，一定要做到科學養殖。無論選擇哪種養殖模式，只有把蟹養好，賺到錢才是硬道理。

　　

　　水產前沿：今年，多數河蟹育苗企業都在主打大親本。在此形勢下，你們會如何應對？

　　李國雨：2019年市面上蟹苗都是主打大親本，大親本儼然成為了常態。老漁民公司今年在保證主打6母8公親本規格的前提下，著重走差異化道路，注重高營養投喂。今年，如東育苗基地將投入2個大面積豐年蟲培育車間，全程投喂高品質、高營養的豐年蟲，從營養角度提升蟹苗體質、活力及存活率，培育出的扣蟹竭力讓大家滿意，為實現養老漁民苗賺大錢的目標。

　　

　　

　　李國雨：首先，在扣蟹方面，我們希望做到無盲區，凡是有養蟹的地方，就有我們老漁民的蟹苗。今年我們將有個大動作，在湖北的洪湖，我們正在建一個500畝的扣蟹苗基地，計劃到2020年，擴大到2000畝。湖北養殖者對蟹苗本地化是非常渴望的，我們以洪湖這個基地為中心，可以輻射湖北的鄂州、漢川、監利，湖南的益陽等地。在成蟹銷售環節，今年我們在興化可能要打造一個精品河蟹市場，希望能把老漁民的品牌效益最大化，為我們的養殖合作伙伴創造更大的價值。

　　

　　觀摩現場花絮