了解一個城市的海產，從海產批發市場開始

　　了解一個城市的海產，從海產批發市場開始。

　　

　　文/ 海鮮指南（seafood-guide）編輯部

　　

　　對于一個海產人而言，要了解一個城市的海產資源，最直接和方便的就是去當地的海產批發市場看一看。今天海鮮指南就帶著大家一起盤點和走進中國各地和海產批發市場。

　　

　　

　　廣州市黃沙水產交易市場是目前華南地區最大的水產綜合市場。該市場是響應市政府還路于民、引商入室和響應黨中央、國務院關于國有大、中型企業轉換經營機制的號召，利用碼頭、倉庫等地方，由廣州港務局新風港務公司主辦，市工商局市場分局參與管理的大型水產品綜合市場。該市場占地近30000平方米，檔口總數250多個，室外可同時�？�300多輛汽車，碼頭可同時停泊3000噸、300噸、 100噸的船只數十艘，碼頭珠江河水面可作為水產品交易場所。

　　

　　不過，黃沙市場將于2020年底前搬遷至廣州芳村東洛圍。

　　

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　　2.北京京深海鮮批發市場

　　

　　也叫北京大紅門京深海鮮批發市場，是北京二商集團和深圳市布吉海鮮市場有限公司強強聯合，共同投資興建的我國第一個按超市式標準設計、建設的與北京現代化城市發展相適應的大型物流市場。市場位于豐臺區大紅門商圈內的南頂路上，地理位置優越，交通便利，是以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場，規劃占地總面積達10萬平方米，配套設施齊全，先后被評為最受北京市民信賴的市場、2007年度全國水產品批發十強市場，通過了商務部的綠色市場認證。

　　

　　京深市場主營區域有海鮮經營區、凍品經營區、水產交易大廳、干貨調料經營區、貝殼蟹類經營區、車上水產交易區等六大經營區域和一個配套服務區，擁有大小攤位約800間。市場配套設施齊全，目前擁有檢測中心、配套公寓、銀行機構、大型海鮮自選酒樓等。

　　

　　

　　北京西南郊肉類水產品市場位于北京市豐臺區南三環西路85號，臨近玉泉營立交橋西側。西南郊市場是北京市商業委員會、北京市工商管理局批準的，北京七大肉類批發市場之一，同時也是三北地區最大的、形成規模的冷凍食品集散地，商品輻射東北、西北、華北等地區。其隸屬于二商集團東方友誼食品配送公司，創辦于1994年，歷史悠久，市場經過十多年的發展，規模不斷擴大。

　　

　　北京市西南郊肉類水產品市場與被譽為“京城第一大冰箱”，與存儲量為 45000噸冷庫相依托，年交易額在10億元人民幣以上，年交易量10萬噸以上，現有商戶300多家， 市場主要經營：冷凍水產、肉類、禽類、速凍食品、各種干貨、調味品。冷庫具有400米長的站臺，前站臺為貨運站臺，可同時�？�80余部貨車，還具有兩萬平米的停車場。后站臺為鐵路專用站臺，與自備的3.6公里鐵路專用線相連，可供載重560噸的大型冷藏列車進行裝卸，運輸、儲存條件更顯優越，吸引了眾多中國食品行業的知名企業，它們紛紛在此設立了直銷處或經銷處，如：中國食品集團、中國水產集團、雙匯集團、華英集團、福成集團等。

　　

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　　上海銅川水產市場曾是上海最大的海鮮水產批發市場，但已于2016年被關閉。此前，這里是經營國內外，高檔鮮活水產海鮮精品為主的大型批發市場。市場薈萃了國內外魚、蝦、蟹、貝、蟄和凍品六大類幾百個品種的高檔海鮮、水產精品。河鮮有鮭魚、鱸魚、河鰻、河蝦、甲魚、大閘蟹等；海鮮有鯊魚、黃魚、石斑魚、左口魚等。進口海鮮有澳洲大龍蝦等。

　　

　　銅川路水產市場自1996年開辦以來，對拉動周邊經濟，特別是保障市民供應做出了歷史性貢獻。但是，銅川路市場違法建筑現象嚴重，環境臟亂差臭，交通擁堵無序停車等問題突出，消防安全隱患和治安壓力一直處于高位，市場大部分位于高壓線下，安全隱患嚴重，對居民生活造成影響，后經群眾多次舉報被全面關閉。

　　

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　　江陽市場和江楊市場距離很近，這二個相鄰的市場位于江楊南路88號，都是為銅川市場關閉而建，特別是江楊市場，在2008年時就基本建成。這兩個市場的冷庫等配套設施也比較齊全，另外，江楊市場的1300個商鋪，加上江陽市場的1700個商鋪，具有較大的規模優勢，而且，二個市場和相鄰的江楊農產品市場，形成一站式優勢。這兩個市場也是接收銅川水產市場搬遷商戶最多的市場。經營品類以進口活鮮、進口冰鮮和淡水活鮮占較大比重，雞貨和牛羊肉為主也有一定比重。

　　

　　

　　上海東方國際水產中心立于2006年7月，位于上海軍工路2866號，三期規劃項目占地面積600畝、建筑面積 36萬平方米的特大型中央級國際水產品批發市場。

　　

　　東方國際水產中心，與同類市場比較，具有以下四個特點：1、市場規模宏大，2、業務范圍廣泛，3、配套設施完善，4、服務功能齊全。

　　

　　2008年底成市后，東方國際水產中心擁有1100多商鋪，相對而言，除�；铛r批發外，東方國際水產中心是一個綜合性程度較高市場，尤其在凍品、貝殼、冰鮮、海蜇這四個水產類型或品種上，都處于一級批發的地位。

　　

　　

　　上海嘉燕水產市場位于嘉定的嘉安公路3333弄，是主營以四大家魚為主的淡水活鮮批發市場。原先的曹安滬太市場在2016年上半年也搬到了嘉燕市場，嘉燕市場基本沿襲了曹安滬太做淡水活鮮，嘉燕市場目前的規模除曹安滬太市場原50來家商戶外，在搬遷的過程中也吸納了銅川市場的10多家淡水魚客戶，后來又吸納了銅川市場的約20家小龍蝦客戶。

　　

　　

　　中國舟山國際水產城創建于1989年5月，占地30萬平方米，建筑15萬平方米，漁港岸線1200米，500噸級以上浮動泊位13個。交易水產品輻射全國20多個省份和日本、韓國等東南亞國家以及我國的港澳臺地區。2014年水產城交易各類水產品65萬噸，交易額達95億元，名列國內同類市場首位。昔日傳統的水產品批發市場轉身成為集活、鮮、凍、干水產品交易于一市，融旅游、嘗鮮、購物為一體的一個現代化國際水產城。

　　

　　

　　全球最大的蝦產品交易中心、冷藏中心、物流中心和信息中心。位于疏港大道以東，湖光路以北，正在建設的新湖路以南。該項目占地面積317265㎡，建筑面積408473㎡，由湛江市中鑫有限公司斥資8億元，按國際級對蝦產業集群的標準開發建設，被列為省重點項目。該項目以原料蝦交易為基礎，以10萬噸冷庫為延伸，集產品粗加工，深加工和海洋生物技術、良種良法推廣和投融資、運輸、商業、美食及相關配套服務于一體，打造全方位、立體的對蝦產業集群，建成全球最大的蝦產品交易中心、冷藏中心、物流中心和信息中心。

　　

　　

　　濟南維爾康肉類水產批發市場在全國眾多規模農產品批發市場中憑借市場交易額、交易量、經營規模、行業誠信等評價指標，蟬聯全國農產品批發市場行業（水產類）十強市場第一名。并獲得2011年度全國農產品批發市場行業（綜合類）十強市場排名第二名。

　　

　　大連黑嘴子水產品交易市場位于西崗區疏港路附近，大菜市北向500米，是大連市最大的海鮮批發市場，經營各種海產品批發，營業時間從凌晨開始，至白天7、8點結束。建筑面積17萬平方米，共設活鮮、魚類、貝類、零售四個交易大廳。

　　

　　

　　武漢白沙洲農副產品大市場是國家商務部、農業部重點支持的市場，是農業產業化國家重點龍頭企業。大市場地處武漢市的南大門，擁有公路、鐵路、水運、航空絕佳的交通優勢，承東啟西、接南轉北，具有九省通衢的優勢，是構成華中地區農產品現代化物流的重要組成部分。

　　

　　

　　威海水產品批發市場是首批“農業部定點鮮活農產品中心批發市場”，全國菜籃子信息采集點。作為膠東半島乃至全省規模最大最專業的水產品批發市場，多年來，水產品批發市場堅持“設施先進，管理科學、信息暢通、產品豐富、交易紅火”的辦場方針，經過十幾年來的不斷發展，市場的管理水平和經營秩序都發生了質的變化。目前市場共引進經營業戶500余家，就業人數達2000多人，經營的水產品180余種。

　　

　　

　　現為沈陽市農村淡水養殖業龍頭企業和我市“一帶四區”市場建設重點市場之一。市場位于市區西南城郊結合部，與張士開發區相鄰，距沈大高速公路、沈山102國道、沈陽繞城公路和大二環路甚近、公路、鐵路、航空交通十分方便。市場占地近12萬平方米，場肉建有萬噸低溫冷藏庫，2千噸標準庫房，800噸恒溫庫，可加工、儲存、經營各種冷凍、鹽、干、鮮、活水產品及其它農副產品等近千個品種，并配有鐵路專用線及各種配套服務設施。市場有1千平方米冷凍品交易大廳和1千平方米鮮活商品交易大廳，在場經營固定業戶超過200個，旺季可達400戶以上。

　　

　　

　　東港市黃海大市場，總占地面積7萬平方米，總建筑營業面積7.1萬平方米，露天農產品交易場所1萬余平方米，2009年市場年交易額達24.5億元。目前為遼東地區規模較大、功能設施完備的農產品重點批發交易市場。黃海大市場自1992年建設投入運營以來，取得了顯著的經濟效益與社會效益，為國家與地方財稅增收、拉動地方經濟發展、繁榮市場經濟發揮了顯要的作用。東港市黃海大市場近年來，連續多年被東港市人民政府授予“納稅明星企業”；2004年被國家發改委、農業部等七部委授予國家級“重點農業產業化龍頭企業”；2005年被農業部授予“國家定點市場”； 2006年被遼寧省工商局、省精神文明建設活動辦公室與省消協授予“文明誠信市場”稱號；2008年被遼寧省商業廳與人事廳授予“先進集體”稱號，2009年被國家商務部確定為“雙百市場工程”大型農產品批發市場。東港市黃海大市場主要以當地農副產品的經營為特色。經過十幾年來的經營發展，現已形成了以水產品批發行業為龍頭，以特色農副產品、主副食品及生活日用品等產品為主體，以黃海超市與黃海精品服裝超市及精品店鋪為新型業態標志的綜合性批發零售市場。黃海大市場的水產品輻射東北三省及京、津、唐、內蒙等市地；其地方特產蟹、貝、魚、蝦等類產品遠銷日本、韓國及東北亞國家與地區；其文蛤、雜色蛤等貝類產品已成為日本、韓國主要進口源產地，成為遼東地區重要的商品流通集散地。

　　

　　16.江蘇省高淳縣水產批發市場

　　

　　江蘇省高淳縣水產批發市場有限公司，法人代表魏文慶，是隸屬縣商務局（供銷總社）的國有控股企業，企業總資產1.2億元。

　　

　　

　　簡介：秦皇島市海浪花水產批發市場是秦皇島市區最大的水產品、農副產品批零市場，地理位置優越、環境優美，市場位于秦市最大的商業區--太陽城22號樓（海港醫院東側），面積4000多平方米，擁有500個攤位，30間門市。

　　

　　

　　福州水產批發市場是97年福州市委、市政府為民辦實事的重點“菜籃子“工程項目，由福州市臺江區人民政府投資1.1億元興建，是目前國內規模較大的水產品專業批發市場之一，福州地區唯一的水產品定點專業批發市場。市場經營有海鮮、凍品、美食、貝類、河鮮、干鮮、干貨、凍食品等數百種水產品與肉食品。市場位于臺江區鰲峰路，南臨江濱大道，東北臨鰲峰路光明河，地理環境優越，交通便捷。

　　

　　

　　緯三路水產批發市場坐落于鄭州市金水區緯三路與經七路交叉口，該水產市場設置在小區內，一樓是水產品攤位，而二樓就是住戶。這里聚集著大大小小從事水產生意的商戶數百家，經營產品種類繁多，有活鮮、凍品、干貨等，包括大閘蟹，黃魚，帶魚，泥鰍，黃鱔，鯽魚，燕鮑翅參肚等各式海鮮。

　　

　　

　　鄭州水產大世界，是中原地區最大的水產品批發基地，位于鄭州北環與長興路口，占地面積10萬余平方 米，擁有商家一千余家。市場配備制冰、供水設備，提供供冰、供氧、冷藏、進餐、住宿等一條龍服務，配有鮮魚專用大車10臺，小車兩臺，配有一流的裝卸設備和一支高素質的裝卸隊伍，為客商提供24小 時的全天候服務

　　

　　21.天鵬海鮮城（無錫天鵬海鮮市場）

　　

　　天鵬海鮮城政府菜籃子工程重點實施單位之一，成立于2011年，是無錫首家規模較大的專業經營海鮮的商城，地處無錫北大門錫澄立交橋堍，東近火車站，北依312國道，南鄰京杭大運河，水陸交通較為便利，是浙、皖、魯及蘇北商品出入無錫的要道口。

　　

　　無錫市水產批發市場是無錫市水產公司下屬企業之一，創建于1993年7月，是市政府“菜藍子”工程的重點市場之一，是農業部和省水產品價格信息定點采集單位之一。市場位于無錫市湖濱路蠡橋南堍西側，大運河畔，水陸交通發達，商品交易便利，占地面積達3.5萬平方米，擁有經營場地2萬多平方米，交易碼頭200米，交易大棚2500平方米，門面房2000平方米。

　　

　　齊齊哈爾水產品批發市場始建于1995年，1998年經齊齊哈爾市委、市政府批準實行產權整體出售改制成了個人獨資企業。市場南靠鐵路專用線，西鄰客運樞紐中心，鐵路、公路運輸便利快捷。水產品批發市場已經擁有五十余年的水產品經營聲譽。市場占地3.4萬平方米，有4600平方米封閉性交易大廳一座，倉儲總量達1.8萬噸的現代化冷庫3座。

　　

　　2007年4月，一期工程投資1500萬元，建成36幢供客戶經營的“標準房”、每幢建筑面積40平方米，疏浚河道建設了36個專用碼頭，建有辦公大樓、交易大廳、制冰廠、冷藏庫，澆筑了長600米、寬32米的混凝土大道，市場規劃建設起點高、配套設全。

　　

　　

　　浙江瑞安水產城是由瑞安國有資產投資經營有限公司、瑞安市水產供銷公司、東山漁業公司、上望漁業公司、瑞安市場開發服務中心、瑞安農墾工商聯合公司等6家不同經濟實體共同出資組成的股份制企業，總投資1.35億元，坐落在瑞安經濟開發區，占地面積186畝，總建筑面積67290M2.擁有綜合營業房605間，鮮品交易大廳6200M2、寫字樓、美食城13880M2、300噸級硬件碼頭2座、浮碼頭8座。

　　

　　26.大連遼漁國際水產品市場

　　建筑面積12萬平方米的大連遼漁國際水產品市場，是國內目前單體最大的國際化、專業化水產品市場，是代表大連市及東北地區申報的全國9個國家級農產品批發市場之一，即將成為中國北方第一家、也是唯一一家以水產品為主的國家級農產品市場。市場于2012年7月9日破土動工，經過一年多的施工建設，主體工程和內部裝修于今年10月完工。市場與遼漁集團大連灣漁港融為一體，按照國際商超標準設計建設，為國內外企業和廣大商戶提供了全方位、國際化、高效率的一站式交易和商務平臺，專業化的多功能設施，全覆蓋的經營品種選擇，安全便捷的金融信貸服務和超價值的財富商機，是國內首家集一級拍賣、二級批發、三級零售、冷藏、物流配送、電子商務、檢驗檢測、通關服務、金融服務、餐飲旅游、總部經濟等多功能于一體的國際水產品銷售集合體，并致力打造成為國內領先、世界一流的國際深海大洋水產品資源集散地。目前，市場開業的一層設有鮮活、凍品、水產品超市及商業服務等國際化高標準商鋪，已有近千名國內外知名批發零售商進駐經營。

　　

　　27.牡丹江東安農貿市場

　　

　　東安農貿市場是目前牡丹江地區最大的水產批發市場， 始建于2000年，占地45000平方米，共有業戶250戶，每天的交易額50萬左右，包括有海鮮、蔬菜、活魚、鮮肉、干調等大小10個行業。

　　

　　

　　蔬菜、果品、糧油葷副食品、水產品、物流配載、加工配送、倉儲冷藏、生活配套服務區; 配套商業及后勤服務街 ; 物流信息中心、加工配送中心、檢測檢疫中心、會展拍賣中心、電子結算中心、電子監控中心、信息服務中心、物業管理中心。

　　

　　漁樵海鮮批發市場2010年5月開工建設，11年9月份竣工使用。12年6月28日正式試營業。該市場南接外環高速，緊靠貴陽火車東站，北經富源路、嘉潤路和建設中的東二環和市區相連，距市區3公里，貴陽龍洞堡國際機場5公里。水產品批發市場占地10394㎡，建設規模35000㎡，主體五層，局部七層，水產品、海鮮經營戶300家。設有海鮮、水產品水處理過濾水池，終水回用，節能減排;安裝多部互通電梯、貨梯、自動扶梯及步梯，大型貨車負一層、一層多巷車道互通，各層建有輕型貨車上下互通環型車道;三個大型停車場。

　　

　　30.無錫崇安寺集貿（水產）市場

　　

　　無錫崇安寺集貿（水產）市場是無錫市最早的水產批發市場之一，目前有商戶100多戶，經營產品包括活鮮、凍品、酒店特色食材等。該市場主要做無錫市及周邊的酒店配送生意。

　　

　　31.長春市長白路水產大市場（新光復路水產市場）

　　水產市場位于長春市寬城區長白路5號，占地面積約5.5萬平方米，市場以經營各類水產品為主營項目，分四大經營區，薈萃了國內外魚、蝦、蟹、貝等幾大類數百個品種，其中凍品經營區門市116間、鮮活經營區門市83間、現貨交易大廳3000平方米、凍品冷藏庫20000噸，是吉林省最大的水產品批發零售集散地。

　　

　　32.溫嶺市松門水產品批發市場

　　

　　浙江松門水產品批發市場位于浙江東南沿海，是由溫嶺市市場開發服務中心和松門鎮人民政府共同出資建造的大型海水產批發市場。市場占地面積47408平方米，建筑面積23605平方米，市場造型獨特，風格別致，設施完善，功能齊全，下設四個碼頭分場，可同時容納兩萬余人進場交易。上市品種有帶魚、墨魚、黃魚、梭子蟹、白鲞、墨魚干、蝦米、紫菜等百余種鮮活、咸干水產品，其中“松門白鲞”、“洞下紫菜”、“溫嶺墨魚干”馳名全國。

　　

　　四季農產品交易中心（原連云港農副產品批發市場）是國家農業部“定點市場”、商務部“全國百強市場”、國家發改委重點培育的“樣板市場”、江蘇省“文明市場”、連云港市“菜籃子”工程。公司創建于1992年，歷經十六年的培育和發展，經營規模大幅升級，于2008后12月15日整體搬遷至連云港市海州區薔薇河大橋西側。新交易中心由萬聯能源集團投資建設，總投資10億元。

　　

　　34.牡丹江天利水產副食批發市場

　　

　　牡丹江天利水產副食有限責任公司是由2003年國有企業改制而組建的股份制民營企業，其經營主體天利水產副食批發市場始建于1984年，主要經營水產品、禽類產品、畜類產品及干鮮副產品等四大類1000余個品種，是集加工、冷凍、倉儲、批發、銷售為一體的水產副食品交易中心。占地面積7萬余平方米，庫區建筑面積3.1平方米。

　　

　　35.溫嶺水產批發市場

　　

　　溫嶺市水產品批發市場位于溫嶺市西環路與曙光西路交叉處，北距路橋機場25公里，海門港35公里，南距玉環縣大麥嶼港50公里，與甬臺溫高速公路相距僅5公里，并經西環線、大石（大溪-石粘）一級公路與甬臺溫高速相接，距將于2009年通車的甬臺溫鐵路僅4公里。

　　

　　36.南海環球水產交易中心

　　

　　環球水產交易市場有限公司，成立于1996年9月，由香港堅臣有限公司、佛山集成投資公司、南海鹽步農業經濟發展總公司合資經營，是經營各種鮮活水產、塘魚、凍品冰鮮、生禽農副產品及飲食業原材料的專業市場。

　　

　　37.天津紅旗農貿批發市場（王頂堤市場）

　　

　　紅旗農貿批發市場，是天津市最大的果品、蔬菜批發市場。座落在天津市南開區王頂堤復康路立交橋兩側，位于天津市南開區西南部、內靠中環線與外環線九號立交橋相連接，交通十分方便。