| 中國水產頻道報道， 文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 上周，在上海寶山區市場監督管理局對寶翔冷庫內涉嫌“邊貿走私”的巴沙魚凍品查處后。全國各大市場巴沙魚邊貿轉正關的幅度逐步加大，正關巴沙魚的市場需求增加，各大正關進口商紛紛推出優惠政策，搶占市場。 這一幕和2017年6-7月份的情況高度相識。 市場監督管理局對“邊貿走私巴沙魚”查處后，邊貿進口商急需找尋正關貨，規避查驗的風險。同時，原本被查邊貿進口商的客戶將會尋找新的供應商，正關產品的市場缺口就這樣被打開。 3月11日周一早上，上海市場各大巴沙魚進口商開始降價，降幅在5-8元/件左右，主要針對的產品是8成和9成的魚柳�！�現在國內的巴沙魚庫存還不少，但價格卻下跌了，主要是幾個大的進口商為了搶占市場，都推出了不同程度的價格優惠政策。”蘇州天環市場的巴沙魚經銷商表示。
巴沙魚柳 對巴沙魚而言，價格始終是流通市場最看重的因素。春節過后的3-4月份，都是中國巴沙魚消費市場傳統的淡季，按照往年的經驗，最近兩個月市場的需求都會比較疲軟。經銷商也給給了我們同樣的答復：“現在是國內需求的淡季，各大貿易商還處于出庫存的階段。又因為打擊邊貿走私給市場帶來波動，部分進口商降價搶市場就成為了必然。” 除了價格之外，穩定的產品質量、方便的冷鏈物流服務和有市場溢價的巴沙魚品牌也是現在經銷商看重的要點。 此輪降價后，市場上主流9成魚柳的價格維持在195元/件，8成魚柳價格在180-185元/件左右。開背魚市場的行情也不容樂觀，受到進口邊貿開背魚的影響，目前國內加工的開背魚價格沒有市場優勢，利潤空間被進一步壓縮。目前國內的開背魚尚未大規模開始，6月份左右，粵西和海南的巴沙魚加工量才會快速提升。
巴沙魚原料價格小幅下滑，越南工廠：后市價格將會穩定 從上周開始，越南巴沙魚原料價格出現小幅下滑，目前大規格巴沙魚（1100g/條規格以上）塘邊收購價在25000越南盾/公斤，小規格巴沙魚（600-1100g/條）在24500越南盾/公斤左右。同比上周，價格下滑500-1000越南盾/公斤。安江、同塔、前江和后江等地區價格變化差距不大。 對于未來巴沙魚原料價格的走勢，多家越南工廠負責人都表示持觀望維穩態度：未來，巴沙魚原料行情會較為穩定。3月份是越南巴沙魚出魚的淡季，各個規格的巴沙魚的出魚量都不會太多。特別是中國市場最喜歡的中間規格魚，現在越南很少，小規格魚較多。 |
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