| 中國水產頻道原創報道， 越南農民持續投入巴沙魚養殖，加工廠擴大產能 越南巴沙魚協會鼓勵企業專注于改善巴沙魚苗種和擴大出口市場。特別是對巴沙魚行業的生產重組，新興消費市場挖掘和產業的可持續增長。 2019年2月初，越南巴沙魚原料價格略微下降至每公斤29000越南盾，農民每公斤獲利8000越南盾（折合人民幣：2.33元/公斤）。根據越南芹苴市蔡讓區的一位巴沙魚農民Nguyen Thanh Tuan先生的說法，當地農民在春節假期后將繼續飼養巴沙魚。
越南巴沙魚養殖 越南海產品出口商和生產商協會（Vasep）表示，長期面臨困境后，越南巴沙魚出口正在恢復其鼎盛時期，其中巴沙魚養殖戶的收入為每公斤8000-14000越南盾，這是歷史上的最高水平。巴沙魚出口商在2018年也取得了不錯的成績。 Nam Viet股份公司（越南南越）首席執行官Doan Toi先生表示：他的公司2018年的收入為4.1萬億越南盾，稅后利潤約為6000億越南盾，遠高于去年同期，這要歸功于巴沙魚的豐收。2019年，該公司的目標是出口目標為2.5億至3億美元，稅后利潤為7000億越南盾。 Dong Thap省Hung Ca公司（越南雄魚）的負責人也透露，越南巴沙魚正在恢復其在市場上的地位。因此，公司將繼續建設巴沙魚加工廠，每天生產300噸魚，面積21000平方米，總投資額為4650億越南盾。工廠將配備高科技和環保設備，滿足挑選市場的消費需求。 越南巴沙魚對中國市場出口量猛增，正在重回行業頂峰 越南巴沙魚協會主席Duong Nghia Quoc先生表示，越南巴沙魚產業在2018年的出口營業額突破22.6億美元，全年總產量為130萬噸巴沙魚。值得注意的是，巴沙魚的價格去年飆升至每公斤35000越南盾。出口情況樂觀，對中國的出口量高漲。此外，越南巴沙魚產品在美國市場獲得較低的反傾銷稅，將會在2019年促進對美國市場的出口。
“最近，越南巴沙魚出口商在應對技術障礙以及來自其他國家的商業競爭時，已經靈活地適應和經驗豐富。越南當局一直關注并支持當地巴沙魚產業的發展。這些措施有利于幫助越南巴沙魚恢復了在全球市場的地位�！痹侥习蜕臭~協會主席Duong Nghia Quoc先生在采訪中稱。 越南農業和農村發展部下屬的漁業局表示，令人鼓舞的是，去年越南巴沙魚出口達到了22.6億美元。由于出口量大，湄公河三角洲地區的巴沙魚養殖場和巴沙魚養殖面積均有所增加。在目前的有利形勢下，越南政府當局為今年的巴沙魚產業設定了24億美元的出口目標。為了實現這一目標，越南政府、出口商和農民將不得不付出更多努力。
新技術的應用將提高巴沙魚產量和質量 據專家介紹，越南的巴沙魚農民和出口商應該在2019年改變思路，重組生產，轉向高科技和智能化發展。由于巴沙魚的價格很高，農民將在不久的將來增加養殖量。但是，農民需要確保產品質量，應用技術合理降低成本價格，并注意生產中的環境問題。越南巴沙魚協會正致力于通過提高魚種的質量來促進巴沙魚產業的快速發展，包括改善孵化和護理過程以及使用生物制品和疫苗來增加魚種的抵抗力。 越南農業和農村發展部表示，由于缺乏良好的巴沙魚魚種和巴沙魚養殖環境，湄公河三角洲的一些省份以及大型企業最近投入了大量資金。Nam Viet JSC最近在越南600公頃的土地上開展了“Binh Phu高科技鯰魚養殖”項目，總投資額為4萬億越南盾（1.727億美元）。該項目包括一個三層巴沙魚魚種生產部門，投資額為1萬億越南盾，以及一個投資3萬億越南盾的高科技巴沙魚養殖部門。這兩個部門將配備現代化設備。該公司旨在完成可持續巴沙魚產業的封閉價值鏈，從此，增加了世界大型進口市場的市場份額。 |
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