中國水產頻道獨家報道， 文/水產前沿 植銀素 【本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯合制定，助各養殖朋友，養得好、賣得好！】 本周新聞 近期，南美白對蝦交易量增長不快，節后價格持續走低。珠三角地區近期養殖情況正常，但卻面臨蝦價崩盤的現象，有養殖戶表示是因為過年期間，外地務工人員回鄉過年加上外出旅游，酒樓對蝦需求不大。同時，價格便宜且規格大的正關進口對蝦持續沖擊活蝦市場，也是蝦價持續下跌的原因之一。湛江地區進來蝦價也不利好，養殖戶表示春運期間返程高峰，蝦車堵在高速路上，造成蝦死亡損失巨大，現在很多蝦中壓價情況出現，或者更傾向于到海南收蝦。海南地區近期蝦價大跳水，賣蝦價格接近成本價，然而人工卻上漲至500元/人。 總體來說，今年蝦價行情不及去年同期。塘頭價格未能達到養殖戶預期，很多人在等價高出售，但是經不住對蝦偷死，部分養殖戶被迫出售，價格更低。 國內部分產區蝦價分析 華南地區 珠海：本周蝦價30頭30元/斤，40頭28元/斤，50頭24元/斤，60頭22元/斤。 中山：本周蝦價40頭28元/斤。有養殖戶表示，近來天氣較穩定，發病情況較年前減少，出蝦情況正常，但市場需求不大，所以價格一直下跌。過年期間，外來務工人員回鄉過年，酒樓訂單也減少了很多。 江門：本周蝦價40頭29元/斤，50頭23-元/斤，60頭22元/斤，70頭18元/斤。本周江門蝦價大崩盤，價格直降8元/斤！部分蝦塘出現偷死、紅體等情況。 湛江：今日蝦價30頭37元/斤，近期湛江蝦價也處于無人來收的困境，有養殖戶表示由于春節期間塞車，蝦中收購的蝦堵在高速路上造成蝦死亡，損失較大，現在出現壓價情況。 海南：今日蝦價35頭29元/斤，40頭24元/斤，52頭11元/斤。本周海南價格接近成本價，養殖戶表示人工已經漲至500元/位，雖然抓蝦的人多了，但是并沒有帶動價格上漲。 福建：漳浦地區：今日蝦價30頭40元/斤，40頭35元/斤，50頭30元/斤。漳浦地區整體的養殖情況不佳，出現虹彩病、偷死等癥狀，35頭-40頭價格差不多都是36塊，蝦車也少，市場行情不佳。東山地區：40頭33-34元/斤。東山對蝦行情不比去年，養殖狀況欠佳，本周價格出現下滑。
華東地區 江蘇如東：如東地區存塘量極少，本周暫無報價。
北方地區 山東東營：今日蝦價25頭41元/斤，30頭36-37元/斤，40頭33元/斤。 河北：今日蝦價30頭36元/斤。近期河北地區價格與上周相比變動不大，上下浮動1元左右。
養殖小貼士 高密度對蝦養殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經不能滿足對蝦的生長需要，很多養殖戶仍然在對蝦長到3cm之前都在養水，造成對蝦營養缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發病。 在對蝦養殖前期，根據對蝦放苗密度，及時觀察對蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對蝦所需的營養。 及時補鈣既可以改善對蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養需要，提高對蝦活力，增強免疫力，減少發病的幾率，獲得良好的經濟效益。 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環境和水體環境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅蟲的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現，早期剛放苗時，養殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節處及眼睛發紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標（溫度、光照），化學指標（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。 |
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