中國水產頻道原創報道， 展望2019，加州鱸產業存在哪些機遇與挑戰？ 文/水產前沿 李曉欣 今天是大年初一，濃郁的年味兒正彌漫著全國各地。在這辭舊迎新之際，鱖鱸前沿邀請了加州鱸產業的專家學者、高管精英們回顧與展望他們眼中的2018和2019年度產業關鍵詞，并為大家送上新春祝福，以期為加州鱸業者帶來一些啟發和思考。 昨天本平臺分享了加州鱸行業大咖們眼中的2018（詳情請點擊：視角：“火爆、轉變、興...”加州鱸產業大咖們眼中的2018是這個模樣！你的年度關鍵詞是？），那么他們對2019年加州鱸產業存在的機遇和挑戰又是何看法呢？請往下看。 鱖鱸前沿：若用一個詞展望2019年的加州鱸產業，您認為是？ �。ㄒ韵掳慈宋镄帐掀匆魹樾颍� 特 色  中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員 白俊杰 2019年加州鱸養殖應注重特色，從優質飼料養殖、苗種質量等方面把關錯峰出魚，避免集中上市。 新春祝語：祝加州鱸產業新年新氣象，更上一層樓！ 理 性  佛山市南海區杰大飼料有限公司總經理 程光兆 “理性”。2019年全程投喂飼料的魚塘將會大大增加，飼料質量的差異會進一步放大。隨著繁育技術的突破和飼料品質的提高，新魚上市時間逐年提前，價格差逐漸縮小，養殖尾批魚的優勢逐漸喪失，養殖當年魚會成為主流。像大部分品種一樣，加州鱸養殖也會最終回歸理性，選擇優質苗種和飼料，密度適中以及科學的管理方式，實現早出魚、低成本，最終帶來高效益。 新春祝語：祝各位養殖戶及讀者：身體健康，生意興隆，財源廣進，心想事成！ 莫 等 待  佛山市順德區豐華飼料實業有限公司總經理 馮桂榕 “莫等待”。我覺得這是2019年加州鱸養殖戶能否獲得盈利的關鍵點。不出意外的話，今年的加州鱸養殖量一定會比18年大幅增加。養殖量飆升，必然導致魚價下跌，甚至造成商品魚積壓。所以我建議養殖戶盡量嚴格按照自己的養殖規劃來進行養殖與銷售管理。適時賣魚，切莫待價惜售。如果為了博價錢而存塘惜售，那么養殖成本增加，很可能會導致養殖虧損。 新春祝語：衷心祝愿所有養殖戶養殖順利，豐產豐收，一年更比一年強！ 大 紅 大 紫
佛山市新榮水產有限公司總經理 傅偉東 2019年開局從投苗熱情來看加州鱸同樣大紅大紫。反季節種苗繁育的成功、工廠化培育的提升，加州鱸成魚全年價格更加趨于平穩。對養殖戶來說更具挑戰性，合理安排生產計劃尤為重要。 新春祝語：新的一年祝愿大家年年有余，歲歲安康。 挑 戰
中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員 姜蘭 2019年的加州鱸養殖產業將面臨新的“挑戰”。2019年，隨著加州鱸養殖熱潮的興起，各地養殖面積和養殖密度不斷攀升，隨之而來的苗種品質、飼料質量、病害問題和產品銷售等問題將是加州鱸養殖產業將面臨的各種“挑戰”。 新春祝語：祝加州鱸養殖產業在新的一年順風順水、苗良魚壯、佳訊連連！ 分 水 嶺  廣東梁氏水產種業有限公司總經理 梁健輝 2019年加州鱸產業用“分水嶺”來形容： 1、隨著物流配送、加工和連鎖餐飲等的銷售端提升，加州鱸魚銷量進一步提高，加州鱸魚也從原來的名優品種慢慢變成大眾樂于消費的常規品種。 2、隨著加州鱸種質選育創新技術、工廠化培苗技術和流物技術、飼料技術以及養殖模式等系列技術的進一步突破與推廣，新興市場的養殖技術提升，加州鱸養殖也由原地區性養殖品種向全國性養殖品種轉變，部份內陸地區由單純的加州鱸成本魚消費區域，過渡到能解決相當一部自給的養殖區域。 3、隨著加州鱸養殖戶對種質要求和品牌的認可度進一步提高，加州鱸種苗也由原來傳統家庭式的土塘培土苗為主的供應方式，向由具有種質選優和產品質量標準的種苗企業生產和供應方式轉變。 新春祝語：祝福我們水產界的同仁，新春大吉、諸事順利、身體健康、家庭幸福、事業興旺發達！ 增  旺海集團總裁 阮裕強 隨著飼料的推動，預計2019年加州鱸養殖量會進一步增加。 新春祝語：祝行業同仁豬年大吉，身體健康，家庭幸福。 穩 定  浙江益祥生物科技有限公司總經理 田文瑞 “穩定”。2018年加州鱸魚養殖量暴漲，市場一下子沒有辦法完全消化掉，存塘的鱸魚量還很大，引起價格下降，但因為售價不高，消費量會增加，而且鱸魚味美刺少檔次高，隨著老百姓認識度的提高，消費量還會持續增加，但是因為價格不高，新苗的投苗量會下降，從而達到供應量與需求量的相對平衡，進入一個相對＂穩定＂的狀態。 新春祝語：祝廣大養殖戶朋友身體健康，養殖順利，財源廣進。 爆 發
廣東何氏水產有限公司副總裁 王丁望 2019年加州鱸魚即將“爆發”，飼料養殖技術的推廣使得各地養殖最激增，售價降低，這條魚本身的“無小刺、口感好”等優點將逐漸替代草魚、鳙魚等四大家魚！ 新春祝語：在此恭祝各位同行、各位朋友新春快樂！豬年吉祥！漁樂無窮！ 浴 火 重 生
蘇州金澄福漁業科技有限公司總經理 許愛國 2019年加州鱸產業可以用“浴火重生”形容。首先，加州鱸全程全價顆粒飼料技術日趨成熟使加州鱸魚產業快速大范圍發展成為可能，這很有可能導致商品魚市場過剩，在商品魚集中上市期間價格持續走低； 其次，苗種繁殖技術完善和規格苗種培育場快速發展，很可能導致苗種產業同質化競爭嚴重； 第三，環保形勢越來越嚴峻，會嚴重制約阻礙發達地區加州鱸魚產業的發展，比如珠江流域、太湖流域（江、浙、滬）等，這也會對加州鱸魚產業產生較大的影響，特別是苗企及上下游產業中的本土企業影響更大； 第四，2018年加州鱸魚商品市場低迷，使部分養殖戶處于觀望態勢，這也會對加州鱸魚全產業鏈產生較大的影響。 新春祝語：值此新春佳節，我代表蘇州金澄福漁業科技有限公司全體股東衷心感謝《鱖鱸前沿》在過去的一年里為我國水產行業、水產人作出的努力和貢獻，也衷心祝�！恩Z鱸前沿》能夠為鱖鱸產業發展作出巨大推動，擁有越來越多的忠實粉絲。 信 心  廣州市南勁海飼料有限公司執行董事 張為民 “信心”。首先是對中國經濟能逐步好轉有信心；第二對加州鱸產業有信心；第三對“南勁海”和“勁嘉”加州鱸團隊能給養戶帶來更多價值，帶動更多人養殖致富有信心。 新春祝語：前沿來助力，豬年萬事吉；春來江上魚，肥美數鱖鱸。祝新的一年鱖鱸產業不斷前進，勁爆可期！ 理 性 發 展
湖北南山飼料有限公司技術總監 鄭連春 2019年華中地區加州鱸產業將理性發展，強勁的消費需求與市場供應量不足仍然支撐鱸魚養殖利潤，但如何養好、如何賣好值得所有養戶深思力行，用實力和內功去獲得高效益，我們飼料企業要從品質優先、模式引導、服務推動、整合上下游，協助養戶穩定長久獲得好效益。 新春祝語：祝養鱸人，“諸”事順利，吉祥如意。 鱸魚是條致富魚，養好鱸魚開奧迪， 華中地區都在養，把好七關不忘記， 養殖模式是首選，適合自已最關鍵， 苗種質量第一關，運輸距離不能遠， 放養密度要合理，保證成活是關鍵， 七大關口要牢記，保肝護膽要仔細， 改底調水要經常，鱸魚健康是第一， 抓好生長每一天，提前上市價優先， 加州鱸魚放心養，池塘管理要加強， 產品服務策略好，來年賺錢更瘋狂， 喜看鱸魚前景好，致富路上奔小康。 旺
廣東魚興港水產有限公司總經理 鄭偉 “旺”。 新春祝語：祝前沿越辦越好，紅紅火火。 展望2019，加州鱸產業機遇與挑戰并存，祝福所有加州鱸業者在新的一年里豬籠入水、“豬”事順利！ [關鍵字]：加州鱸 產業 水產養殖 |
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