非洲豬瘟等多因素推動廣東草魚價格全面上漲

　　中國水產頻道報道，　　

　　

　　本周淡水魚市場最大的消息就是廣東魚價強勢反彈了，從19號開始，廣東已經連發三起非洲豬瘟了，分別是珠海、廣州、惠州三個地方。目前市與市之間不能調運活豬，珠三角等銷區面臨保供給壓力，與此同時豬瘟的消息迅速傳開，導致市面上豬肉消費大幅減少，受此影響，草魚等淡水魚需求迅速回暖漲價。

　　

　　關于非洲豬瘟，有幾點還是要提醒大家注意，首先，非洲豬瘟是不會感染人，對人類完全無害，它只針對豬；其次就算人就算直接吃病死的豬肉，也不會被傳染這個病，正常烹飪就可以了，盡管市面上根本買不到被豬瘟感染的病死豬肉�？茖W家調研數據顯示，非洲豬瘟發現以來近一百年歷史，全球范圍內沒有出現人感染非洲豬瘟的情況。

　　

　　盡管有各種科學的證據數據佐證非洲豬瘟對人沒有影響，但老百姓為了安全起見，還是減少了豬肉的消費，尤其是三個豬瘟的直接發生地表現的很明顯。這在一定程度上拉動了淡水魚的價格，以珠海地區為例，目前，統鯇塘口價漲到了4.6-4.7元/斤，超市鯇塘口價漲到了4.7-4.8元/斤，3斤起平打4斤的草魚漲到了5.1元/斤，4起平打5斤的草魚漲到了5.3元/斤，5起平打6斤的草魚漲到了6元/斤，5起平打7斤的草魚漲到了6.5元/斤，6起平打8斤的草魚漲到了7元/斤。

　　

　　

　　

　　這一周中等規格的草魚價格漲勢喜人，主要是近期脆肉鯇價格不錯，塘口價格一般都在12.5-13元/斤，養殖戶出魚速度加快，賣完大脆肉鯇就要進魚繼續養，像3斤起的草魚就比較吃香了。與此同時經過最近一兩個月慢慢消耗，現在珠三角地區草魚存量也沒有那么多，但也不算缺貨，部分規格有些吃緊。接下來幾天又是元旦，對于后市的價格，流通商表示繼續漲的可能性比較大，尤其是大草魚價格。從長遠來看，這波魚價能漲到什么程度，一方面要看豬瘟會持續多久，另一方面看看新一波的降溫力度如何，初步來看，這一波降溫比上一波還要猛一些。進入元旦之后，魚價能維持穩中有漲的話，很快就到春節了，那時候價格就更有希望了。

　　

　　成魚價格反彈，草魚苗價格立馬跟著好轉，本周中山黃圃鎮1-3兩草魚苗交易價格漲到了是5.5元/斤，2-5兩草魚苗交易價格維持在4.7元/斤，3-7兩草魚苗交易價格維持在4.5元/斤，。上周還是交易清淡、略顯爛市的狀況，本周受非洲豬瘟及冷空氣影響，養殖戶惜售，貨源有些緊缺。

　　

　　華中地區魚價總體上平穩，湖北地區本地存量還是比較多，武漢洪湖仙桃黃岡咸寧等地近期出魚量也在慢慢增加，北方的水車繼續保持活躍的狀態。局部地區如洪湖等地，小規格草魚存量較大，價格上漲的壓力也很大，急用錢的養殖戶忍痛賣魚，不著急的觀望情緒比較重。本周武漢白沙洲市場上，小白鰱價格略漲1毛錢，3.5斤起花鰱漲了4毛錢，8斤起大草魚漲了2毛錢，鳊魚微跌1毛錢，鯽魚微跌了兩三毛，其余規格的主打品種基本穩定。

　　

　　

　　

　　湖南常德地區魚價微跌，主要是走量最大的草魚掉價了，3斤以下小草魚掉價1毛錢報價4.3-4.5元/斤，別的品種價格穩定。流通商表示下雪天氣對出魚影響不大，但外地水車到江西的比較多，導致湖南常德等地的淡水魚外運量這陣子不理想。中國水產養殖網了解到，江西南昌等地2斤以下小草魚價格這陣子掉到4.1元/斤左右以后，出魚量增加了很多。

　　

　　本周重慶市場淡水魚行情略顯疲軟，每天的銷量大概維持在45萬斤左右，本周草魚批發價格下滑了兩三毛，湘云鯽價格上漲了兩三毛，白鰱花鰱價格暫時穩定。流通商表示，貨源主要是湖北湖南為主，重慶及周邊的四川等地供應量很少。近期重慶地區降溫的厲害，陰雨雪天多，市場終端消費乏力。

　　

　　本周江蘇鹽城泰州揚州等地出魚量有所好轉，雖然溫度下降的非常厲害，最低溫度基本都是零下5度左右，但天氣晴好，養殖戶出魚一點問題都沒有。按往常的規律來看，降溫的話魚價多少會好轉，但近期蘇北地區淡水魚價格穩中略降，就是走魚速度快了點。中國水產養殖網認為這歸根到底還是存塘量大，徐州宿遷淮安連云港等地近期出魚量同樣不小，往山東和北方地區的水車也多，魚價卻同樣不太給力。泰州興化地區魚價呈現微漲微跌輪流來的態勢，大體上魚價沒有什么變化，3斤白鰱塘口價是2.4元/斤，3斤花鰱塘口價是5.2元/斤，7兩起白鯽魚塘口價是5元/斤，4-5斤草魚塘口價是 4.7元/斤。

　　

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