中國水產頻道原創報道,近兩天,國內市場冰鮮三文魚陸續到貨,上周末漲價潮漸退,個別產區三文魚價格出現回落。 文/ 海鮮指南(seafood-guide)沈基文 近兩天,國內市場冰鮮三文魚陸續到貨,上周末漲價潮漸退。依據海鮮指南收到的報價來看,北京市場法羅三文魚,上海挪威三文魚,廣州澳大利亞三文魚、智利三文魚、法羅三文魚與24-25日報價持平以外,其他產區冰鮮三文魚均出現不同程度下降。 有業者提到,因國外休假,今天起,多數產地三文魚無法大量到貨,“仍看好元旦行情”。 詳細漲跌對比如下: 聲明: 1、本文所提三文魚均指大西洋鮭; 2、報價均為進口商批發價,與零售/餐飲/酒店渠道報價不相等,請勿對號入座。 今天(12月27日)早間北京市場: 法羅群島三文魚(21日生產)小規格報價91元/公斤,與25日持平,大規格報價99元/公斤; 澳大利亞三文魚(22日生產)大魚85元/公斤,與25日報價下降3元/公斤; 挪威三文魚(21日生產)大魚報價91元/公斤,與25日報價下降1元/公斤; 12月26日智利三文魚(20日生產)大魚88元/公斤,與25日報價上漲2元/公斤。 昨天(12月26日)晚間上海市場: 澳大利亞(22日生產)大魚79元/公斤,與24日報價下降4元/公斤; 法羅群島三文魚(21日生產)大魚95元/公斤; 挪威三文魚(19日生產)大魚88元/公斤,與24日持平; 智利三文魚(19日生產)大魚78元/公斤,比24日下降3元/公斤。 昨天(12月24日)日間廣州市場: 澳大利亞三文魚小魚76元/公斤、大魚82元/公斤,與12月24日持平; 法羅群島三文魚大魚報價88元/公斤,與12月25日持平; 挪威三文魚(19日生產)大魚90元/公斤,比24日下降9元/公斤; 智利三文魚(20日生產)大魚82元/公斤,與12月24日持平。 詳細報價見下圖(12月26-27日全國批發市場冰鮮三文魚報價): |

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