中國水產頻道獨家報道， 很多養殖戶都是錯過了最佳的賣魚時間，池塘里面有小魚，達到上市規格的魚不多，養殖戶就一直拖著不賣。氣溫降低了也不做預防措施，最后就釀成了慘劇。目前，仍在收魚加工的工廠不多，小魚1元/斤。 文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 養殖戶疏忽大意，近百萬斤巴沙魚被凍死 12月16日-17日，有養殖戶反映在珠海、三水、珠三角等地區巴沙魚凍死的情況，估計凍死的巴沙魚在100萬斤左右，造成經濟損失幾百萬元。主要為淺水塘中的小規格魚，規格大部分都在8兩以下。巴沙魚每天吃飼料的量非常大，凍死魚就意味著養殖戶有大量的虧損。
此次發生凍死魚的養殖戶主要是集中在珠海斗門，當地的池塘水深都在2-3米左右。12月17日，珠海斗門的氣溫降低至12攝氏度，伴隨四級東北風。并且當地的養殖戶也沒有做搭冬棚等措施，造成在17日晚間，出現了死魚的情況。 巴沙魚對水溫有較高的要求，當水溫低于16-18攝氏度時，就會停止攝食，出現凍傷甚至凍死的情況。具體的臨界點水溫也需要根據當地是否有海風和池塘的水深等多因素條件來判定。在越南全年氣溫較高，因此不擔心過冬問題。但是在中國養殖時，養殖戶要根據自己養殖場溫度變化來做合理的調控，預防因為低溫對巴沙魚養殖造成的影響。 魚被凍死 下苗過晚，養殖戶沒把握好賣魚策略 造成這部分魚被凍死的主要原因是：今年這批苗的放苗時間較晚，都在8月份之后，投放密度過大，后期養殖戶投喂飼料不夠，生長速度過慢，未達到工廠收魚的標準，或者是養殖戶惜售，養殖戶懷有僥幸心理，以為可以度過寒冬，結果造成慘劇。 今年是國內養殖戶第一年養殖巴沙魚，經驗不足，在7-8月份依然還有很多養殖戶為了追趕風口，投苗養殖。但其實在珠三角地區，7-8月份投苗的魚就會直接面臨過冬問題。加之池塘水深不夠，魚的密度過大，冷空氣下來之后魚就會出現死亡。 同時，還有一些養殖戶因為嫌魚中給的價格太低，就沒有賣魚�！昂芏囵B殖戶都是錯過了最佳的賣魚時間，池塘里面有小魚，達到上市規格的魚不多，養殖戶就一直拖著不賣。氣溫降低了也不知道做預防，最后就釀成了慘劇。”巴沙魚養殖戶表示。 對于工廠仍然存塘的小魚，工廠也很無奈。工廠對于8兩以下的巴沙魚采取的是“1元/斤，有多少收多少”的政策，在中國大陸僅有少量的幾個工廠還在持續加工，留給養殖戶的時間不多了。 粵西和海南情況正常，養殖戶正常養殖 在粵西地區和海南島，目前暫時還沒有因為低溫凍死巴沙魚的情況。粵西地區此前養殖羅非魚的池塘都是深水塘，水深達到3-4米，加上處于較為內陸的地區，沒有受到海風影響，情況較為平穩。 很多養殖戶都反映今年珠三角地區的溫度還算是比往年高的，如果按照往年的降溫時間，早在半個月之前就會有這樣的情況發生。后期在化州以北的養殖戶要著重注意溫度變化，能有條件上冬棚的就上冬棚，有合適的出魚機會就盡快出魚，減少低溫對巴沙魚養殖的影響。 |
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