中國水產頻道原創報道， 內容提要 中國集裝箱式水產養殖產業技術創新戰略聯盟正式成立并召開首屆理事會。 文/圖 水產前沿 何鴻浩 植銀素
中國集裝箱式水產養殖產業技術創新戰略聯盟（以下稱“聯盟”） 正式成立并召開首屆理事會。
全國水產技術推廣總站副處長王磊宣讀了中國集裝箱式水產養殖產業技術創新戰略聯盟理事會審議材料并經由聯盟全體成員單位審議。審議后，確定了聯盟章程和聯盟第一屆組織機構。
舒銳代表聯盟秘書處表示，“共享的知識是黃金，可以富有我們每一個人。集裝箱式養殖模式和現有的其他養殖模式是不沖突的，我們只要做好自身的技術提升和聯盟工作的提升，甚至可以試著和其他養殖方式結合，更好的完善集裝箱式養殖模式。我們作為秘書長單位一定盡心盡責為聯盟做好工作。”
殷戰代表聯盟專家委員會發言，“我從2015年開始接觸集裝箱，我希望這個模式可以和其他養殖模式一樣，繼續改進、完善和發揚光大，為淡水魚養殖出一份力。”
黃太壽代表聯盟理事長單位祝賀聯盟的成立，同時希望聯盟充分發揮聯盟優勢，加快推動集裝箱式水產養殖技術創新；準確把握政策導向，引導產業規范和健康發展；加強聯盟自身建設，認真做好成員單位服務。 淡水養殖清潔模式的研究探討 中國科學院水生生物研究所 研究員 殷戰
談一下我對淡水養殖以及集裝箱式養殖的思考。近三十年中國水產養殖產量持續增長，世界水產養殖產量的增長主要也來自于中國，這是令我們自豪的事情，但也是需要我們注意的事情。從過去的養捕結合、捕撈為主，到以養為主、高效增產，再到現在生態優先、數量質量并重的發展觀念。水環境保護和生態文明建設已驅動水產養殖生產模式發生了重大變革。 目前，水產養殖有兩個發展方向，集約化和和諧綜合化。集約化主要為設施化和工廠化，而和諧綜合化主要為生態化和有機化。 未來內陸水產發展的綠色思路就是，對內陸湖泊、河流進行資源保護；水面（湖泊、水庫）漁業在保護水質的基礎上進行優質水產養殖；池塘清潔養殖在保障供給的同時降低排放（低成本、低維護）；應用保障農田同時擴展了養殖空間的稻田綜合種養技術；發展全程可控、節約空間與用水（節約區域資源）的工業化高集約養殖。 所以，未來的淡水養殖模式將會是分區式綜合養殖小區、工廠化養殖設施、大水面凈水養殖和漁稻綜合種養為主流。
集裝箱養殖系統病害防控體系建設 廣東海洋大學 教授 魯義善
集裝箱式養殖模式是新興起的一個養殖模式，在這個模式當中，病害感染可能會減少但是卻無法避免，病害是決定水產養殖能否成功的主要因素。 魯義善提出：什么時候水產養殖工作者能把病防觀念全面融入種苗、飼料、環境和管理，養殖病害才會得到根本控制。 以集裝箱為首的集約化養殖模式有很多優點，但是我們總結到它們仍然存在建造成本高、運行成本高、養殖密度高、代謝廢物多、疾病治療難的問題。很多養殖設備公司會忽略病害防控的問題，再成熟的養殖模式的生物學問題都是不能忽視的。成熟的養殖模式的建立，不能絕對地杜絕病害，而集約化養殖是整個體系的防控而不是單一品種的防控。 病害的防控點：生態安全、生物安全、養殖安全、產品安全。 兩個策略：一是在集裝箱養殖模式實現生物安保；二是盡可能減少投入品。
養殖水體氨氮的轉化途徑與控制 上海海洋大學 教授 羅國芝
無論是開放式養殖模式、半封閉式養殖模式和封閉式養殖模式，氨氮是影響魚類生產和福利的主要指標之一。 目前，典型養殖模式的氨氮轉化途徑主要有以下四點。其一，直接排放，特點為依靠環境和水體的自凈能力。其二，光合自養（藻類/水生植物），特點為投入成本低，生態效益高，但需光照，藻量不易控制（水生植物可收割），pH易波動，占地面積大，有一定的地域性。其三，自養硝化（自養細菌），特點為穩定，但需要硬件投資，運行耗能（水頭損失），產生亞硝酸和硝酸鹽，堿度消耗量較大。其四，異養同化（異養細菌），特點為高效、無需硬件、不產生亞硝酸和硝酸鹽，但耗能（絮團懸�。�，不穩定。 集裝箱養殖模式下的種苗選擇 廣東省漁業種質保護中心 主任 劉付永忠
集裝箱式養殖模式的種苗選擇主要基于三種考慮，分別是品種、設施和模式。 首先選擇品種，從地域性、經濟性狀、生長性狀、食性和大小差異來考慮。其次看設施，例如推水養殖箱在北方、山區或者有冷卻水資源的條件下，適于冷水魚類；而在大棚、溫泉、地熱和電廠冷卻水的條件下，適于熱帶魚類；當沒有獨特資源的情況下，可以養殖廣溫性魚類。而信心的一拖二養殖箱適合于具備大棚、加熱、溫泉、地熱、電廠冷卻水的條件。 最后看養殖模式，集裝箱式養殖可以進行種苗標粗、全程養殖、中魚標粗、反季節養殖和跨地域養殖等多種養殖模式。但是還是要根據當地市場以及養殖者的策略來選擇最合適的養殖模式�？偟膩碚f，集裝箱式養殖模式的品種選擇根據以下四要素： 1、 養得出、賣得好 2、 生長快、病害少 3、 來源易、常年有 4、 周轉快、利潤高 基于集裝箱養殖模式需求高能低氮飼料研究開發 廣東恒興飼料實業股份有限公司 研究院副院長 張海濤
集裝箱式養殖的提出，也對飼料提出了不同要求。例如，其一，氮、磷排放低，減少換水量；其二，降低能耗糞便成型、懸浮，便于收集處理，減輕清潔系統的負荷；其三，抗生素等藥物殘留，食品安全；其四，品質風味（與野生、池塘魚相比）�；诖耍闩d進行專用飼料的研究與開發。 恒興通過調質器、保質器、真空噴涂設備、酶制劑儲存添加設備、差重式液體添加系統和節流閥控制器等多個設備、系統的科學組合，達到飼料低氮低磷高能的目標。并且，選擇優質的飼料原料保證了飼料的質量與安全。目前，做到了消化率高易吸收、水體氮磷含量低、糞便成條易收集處理等飼料效果。 集裝箱專用飼料發展方向 廣州市聯鯤生物科技有限公司 副總經理 彭志東
集裝箱養殖模式具有密度高、魚頂水游動耗能大、天然微生物少等特點，注定了養殖魚類所需飼料營養特質與傳統養殖模式不同。與此同時，糞便殘餌、水質管理等也是集裝箱模式專用飼料的考量因素，專用飼料的開發應順應安全營養便捷的消費升級趨勢。 集裝箱養殖魚類需攝入低氮高能飼料，減少水質污染。聯鯤集團通過營養調控方式可以改善水產動物肌肉品質，如： 1、吊水魚飼料可降低肌肉脂肪含量，使肉質更結實。 2、飼料蛋白水平調控內臟比，增加可食部分，調控肌肉脂肪水平。 3、適宜亮氨酸水平可改善草魚肉質，其原因是部分來自于Nrf2信號通路介導的抗氧化系統的激活。 支撐生態無抗養殖的“萬罐計劃”微生物工程體系——集裝箱養殖 青島百奧安泰生物科技有限公司 董事長 何增國
未來水產養殖產業微生物工程的應用會越來越多，如生物飼料——產酶微生物分解抗營養因子、真菌毒素等，提高消化率；抗生素替代——功能性微生物抑制病原菌、保健腸道；耐高溫微生物分解有機物，形成微生物肥等。 由百奧安泰公司創新的“萬罐計劃”實現低成了本實時生產益生菌，高效益生菌使用常態化。具有投資小、成本低，對環境友好，可自產自用等優勢。 通過研究表明：發酵菌液能夠穩定箱體氨氮濃度或短期內降低氨氮濃度，小球藻的加入對氨氮的降解效果更為理想；可有效控制亞硝酸鹽，降低或減緩增加，效果明顯優于小球藻。 集裝箱型養殖設備的研發與制造 勝獅貨柜管理（上海）有限公司 副總經理 何建軍
勝獅貨柜企業有限公司成立于1988年，年產能達到85萬個標準集裝箱。我們從2016年8月開始與觀星公司合作，開發了養殖集裝箱。養殖集裝箱以20英尺標準箱大小，主要方便運輸、現場吊運及安裝。 現通過改造升級，勝獅的集裝箱主要具有以下7個優點： 1、水循環系統的優化，通過對進水口、出水口濾網的改進，較好地實現了水的進出平衡，保證了箱內水量的恒定。 2、曝氣系統的優化，提高了曝氣效果和減少了箱底魚糞的沉積。 3、放魚系統的優化，設計了快開放魚孔并配置了接魚滑槽，提高了放魚效率，同時也減少了放魚過程中魚的受傷。 4、四周側板由波紋板修改為平板，方便小魚的捕撈及箱內側壁的清洗。 5、對天窗進行優化設計， 實現了天窗任意角度的開合，適應了不同魚種的采光需求。 6、設計了較好的箱體保溫系統，減少了箱體內外的熱量交換，節約能源。 7、聯合專業的油漆廠家，開發了適合養殖的箱內油漆配套，確保油漆對水質無污染及十年的使用壽命。 集裝箱養殖系統全國生產布局及漁業物聯網應用 深圳中集智能科技有限公司 總工程師 張保祥
中集智能水產養殖集裝箱擁有全球物流運輸體系： �。�1）根據終端客戶的養殖基地位置，就近安排生產 （2）依托中集集團智慧物流體系、多式聯運公司，結合時間、成本等因素，設計最優的運輸方案 �。�3）可提供全國范圍內的公路、鐵路、海運運輸服務 �。�4）可提供“一帶一路”沿線國家的鐵路、海運運輸服務 同時，中集水產養殖箱擁有24小時無人值守系統： �。�1）水質實時監控、設備自動控制、視頻遠程監控 �。�2）實現養殖集裝箱24小時無人值守正常運轉 �。�3）大大降低勞動強度、降低運營成本 （4）提前預警養殖過程風險 �。�5）實現養殖智能化、 管理數據化、信息實時化、服務在線化 集裝箱養殖產品（鮰魚）加工情況介紹 安徽富煌三珍食品集團有限公司 董事長 張波濤
斑點叉尾鮰由湖北省水科所于1984年引進，經過多年研究及推廣養殖，全國每年養殖總量約為35萬噸，養殖成本5.5-6元，其中國內活鮮市場比前幾年銷量有所上升。 集裝箱式養殖鮰魚有4個明顯優勢：一是高效能，占地面積少，單位產量高；二是成魚品質高，沒有土腥味；三是由標準集裝箱養殖，便于運輸，保證魚的成活率和新鮮度；四是箱式推水養殖換水量大、水質好，病害幾率小。 環保涂料在集裝箱式養殖的應用 上海豪麗化工有限公司 總經理 顧海峰
上海豪麗化工有限公司成立于2004年，是一家領先的集裝箱涂料制造商，生產基地現已全面實現自動化新型智能環保的制造模式，涂料年產能力可達10萬余噸。 豪麗箱漆具有優異的防腐性能和寬泛穩定的涂裝施工適應性能，養殖集裝箱所使用的箱漆是涂覆在鋼鐵或適當的底漆上，涂層壽命長達15年。 |
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