中國水產頻道原創報道，吳海生養殖的羅氏沼蝦規格大，體質好，活力強，是流通商的最愛 文/圖 天邦食品股份有限公司 唐楊
吳海生養的大蝦 2018年高郵羅氏沼蝦養殖已經告一段落，去年底很多人通過學習思考走在了變革的道路上，就目前結果來看似乎不是那么理想，苗種價格依舊偏高，“鐵蝦”比例依然很高，行情依然低迷，餌料系數上升等等導致效益遠不及預期。據了解，今年餌料系數比2017年要高0.2左右，達到1.6，蝦價低1-2元，畝效益達到5000元的為數不多。但有的地方塘租甚至抬到了每畝2000元往上，給養殖帶來沉重的壓力。 高價苗、“鐵蝦”、行情低迷、養殖成本高、效益低等問題接連沖擊著養殖戶，羅氏沼蝦養殖困難重重，到底該如何降本增效？ 餌料系數比行業平均水平要低0.45 江蘇橫涇南劉養殖戶吳生海今年就取了不錯的成績：14畝蝦塘，3月18日共一次性放苗100萬尾，10月5日清塘，用料6噸，共賣蝦10500斤。由于行情問題，蝦的價格低于正常水平，影響了整體的收益：賣蝦凈利潤5萬余元，畝效益3600元。但是在困難重得的背景下，吳生海仍然有一項數據較為突出，餌料系數僅僅1.15，這比行業平均水平的1.6還要低0.45。 導致成本增加的很多客觀因素我們無法控制，但吳生海用實際行動來減少自己可控的成本——降低餌料系數，這使得他在行情低迷時仍然有不錯的收益，并有效規避了風險。通過與吳生海交流，筆者總結了幾點降低餌料系數的關鍵措施。
溶氧是首要影響因素 眾所周知，氧氣是水產養殖之王，溶氧的高低是影響羅氏沼蝦攝食量及飼料攝入后消化吸收率以及生長速度、餌料系數高低的重要因素，但是水體中的溶氧量少而多變，一不注意就成為水產養殖的制約因素。據科學研究表明，水中溶氧為3mg/L時，餌料系數是6mg/L時的兩倍。 吳生海深知溶氧的重要性，蝦塘配備的增氧功率達0.5kW/畝，另外還有三臺“大炮”應對緊急情況。吳生海表示，不要把增氧機當做“救命機”，不要等蝦缺氧游上來了再開機器，這時候已經到了最缺氧的時候，往往會影響到后面的生長。因此，養殖過程中一定要科學合理使用增氧機，提前預防缺氧浮頭，保證羅氏沼蝦的正常生長，而且，充足的溶氧還可以提高飼料消化吸收率從而減少浪費，減少水質污染。此外，科學開戶增氧機還可以“養水”，使水體保持一定的流動性，水質會更穩定。
池塘邊配置的“高郵大炮” 細致的池塘管理 眾所周知，藻類的光合作用產氧是蝦塘水體中溶氧的重要來源，但水質過濃、藻類過盛的水體在夜間會因旺盛的呼吸作用大量消耗水中的溶氧，甚至會產生嚴重的后果。因此，需要采取生物和化學等多種調控手段讓水體保持“肥、活、嫩、爽”。吳生海在調水方面總結了一套有效的方法，他從不吝惜芽孢桿菌、光合細菌等生物制劑的使用，根據水質的變化，定期使用，能有效使水體保持嫩綠色，透明度保持在25-40cm。此外，吳生海每年都會對蝦塘進行清淤、消毒以及暴曬，這樣既降低了養殖過程中發病的風險，又去除了氨氮、亞硝酸鹽等有害物質，減少養殖中的底泥耗氧，起到間接增氧的作用。水質、底質好了，羅氏沼蝦的生長自然就快，有效提高了養殖的效益。
賣蝦現場 科學的投喂管理 正常情況下，糞便和殘餌是蝦塘中有機污染的最大來源，有機物降解過程也會消耗大量氧氣。高郵羅氏沼蝦養殖戶通常采取高蛋白、高投喂率的模式，很容易就會導致飼料浪費，水質惡化。 因此，吳生海特別重視養殖過程中的投喂管理，以及在選擇飼料時，非常關注飼料的消化吸收利用率，一般的飼料進不了他的“法眼”。經過多番對比后，吳生海選擇了天邦全熟化羅氏沼蝦料，據他介紹，天邦全熟化羅氏沼蝦料熟化度達到95%以上，消化吸收率可以提高21.8%，讓羅氏沼蝦告別“夾生飯”。另外還富含有機礦物質、免疫增強劑，淀粉含量低，減少肝胰腺負擔，真正保肝護肝，減少“滴星”發病率。由于飼料利用率高，浪費少，水制質一直保持穩定，調水也非常好調。最重要的是，他的飼料系數只有1.15，比行業平均水平要低0.45，大大降低了養殖成本。 吳生海表示，雖然今年也是第一次嘗試天邦全熟化蝦料，但其效果大大超出了他的預期�！疤彀钊旎r料沒有粉塵，水質容易管理，投喂量明顯比普通顆粒料要多，消化吸收好，并且“滴星”發病率較低�！眳巧Ｕf到，“使用天邦全熟化蝦料的養殖體驗真的非常好�！� |
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