| 中國水產頻道報道，為全力推進鄉村振興，全方位展示白蕉鎮“智產風情小鎮”的形象，深化融合白蕉的海鱸產業、旅游資源和文化產業發展，2018年10月26-28日，白蕉鎮舉辦了“魚躍白蕉，鱸游四�！�2018年第二屆“白蕉海鱸”旅游文化節。本屆旅游文化節旨在夯實上一屆旅游文化節的實踐成果，擴大“白蕉海鱸”品牌知名度和美譽度，強化“白蕉海鱸”形象的文化符號，拓展鄉村旅游與休閑農業新業態，對推動白蕉鎮文化建設和鄉村振興的跨越性發展，進一步豐富“智產風情小鎮”的內涵起到了重要作用。 本屆旅游文化節分為專業日和公眾日。專業日于10月26日舉行，活動主要包括2018年第二屆“白蕉海鱸”旅游文化節開幕式和白蕉鎮鄉村振興研討會。研討會立足鄉村振興戰略和粵港澳大灣區發展趨勢，邀請了來自各行業的專家學者，共同探討白蕉品牌提升、文化建設和鄉村振興發展之道。公眾日于10月27—28日在白蕉鎮南澳村舉行。公眾日現場活動包含非遺美食展、白蕉民俗風情表演、“白蕉海鱸”寶寶互動巡演、稻田餐桌“白蕉海鱸”宴、2018年“白蕉海鱸”廚藝大賽及闖關集章游戲等精彩體驗內容。其中，四百位幸運市民通過線上小游戲抽獎、現場闖關集印章抽獎等方法獲得了稻田餐桌“白蕉海鱸”宴的品嘗資格。食客們坐在田野中的餐桌旁，一邊欣賞南澳村如詩如畫的田園風光，一邊品嘗海鱸美食，一邊欣賞白蕉民俗風情表演，獲得視覺、味覺和聽覺的全方位享受。2018年“白蕉海鱸”廚藝大賽有來自省內外的十組廚師隊伍參與角逐總額高達六萬元的獎金，并邀請了來自北京烹飪協會、珠海市餐飲協會、全國酒家酒店等級評定的重磅級評審團隊。各組廚師現場烹飪以“白蕉海鱸”為主材的美食，講解制作方法，評委試吃打分和觀眾微信進行投票，最終，由來自珠海市盈亨餐飲有限公司（盈 亨 酒 樓）的陳澤峰團隊獲得“白蕉海鱸”廚神獎，來自中山市焯明農莊的吳焯明團隊獲得“白蕉海鱸”金廚獎，來自江門新會龍泉度假酒店的陳劍云團隊獲得“白蕉海鱸”御廚獎，此外還頒發了“爐火純青獎”、“游刃有余獎”、“最具人氣獎”等七個單項獎。本屆“白蕉海鱸”旅游文化節活動豐富，亮點紛呈，來自中山的游客羅女士一家人是第二次來參加“白蕉海鱸”旅游文化節，對于這一屆的“白蕉海鱸”旅游文化節，羅女士感覺可玩可看的活動比去年更多了，增加的田野游戲區讓小朋友非常開心，海鱸宴設在田野中也非常有創意，“整體體驗感很好，一家大小都能在這里找到感興趣的項目�！� 白蕉鎮是“中國海鱸之鄉”，也是“廣東省特色養殖小鎮”�！鞍捉逗ｗ|”是國家地理標志保護產品，也是中國百強農產品區域公用品牌產品。本屆旅游文化節公眾日共吸引游客 三萬多人次。2018年第二屆“白蕉海鱸”旅游文化節是在搶抓港珠澳大橋通車的機遇，借力大橋經濟輻射帶動作用，全面推進實施鄉村振興戰略的探索實踐，對深化區域旅游合作、助力產業轉型升級、全面提升白蕉的發展水平和競爭力有著重要意義。同時，“白蕉海鱸”旅游文化節也展現了白蕉品牌、白蕉旅游、白蕉文化的三者融合，通過挖掘民俗旅游資源和海鱸產業的文化內涵，開發一系列民俗旅游產品，并將民俗文化融于旅游活動之中，使白蕉鎮豐富的旅游資源實現從資源優勢到產品優勢、經濟優勢的轉化，讓更多社會大眾了解白蕉智產風情小鎮的獨特魅力。 |
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