文/ 水產前沿 植銀素 圖/ 山東海博農牧科技有限公司 近年來，全國各地對蝦養殖成功率極低，傳統土塘、高位池等室外養殖模式損失慘重，養殖成功率屢創新低；加上環保高壓，各地養殖規模急劇縮減。工廠化養殖模式簡單說就是“小水體+水泥池+溫室或大棚”，相比于傳統外塘的養蝦模式，其特點是不受制于外在環境及天氣影響，易于管控，可有效規避由天氣原因引起的蝦病泛濫，在嚴格精準的養殖技術管理操作下，全年都可出蝦，產量高，效益好。
山東工廠化養蝦場 其中山東及環渤海沿海地區是工廠化養殖較為集中的區域。目前這一模式的優勢及發展前景漸漸得到越來越多人的認可，其養殖面積不斷擴大，不但江蘇、浙江等地區，就連廣東、海南等傳統外塘養殖重地也有越來越多的養殖戶開始嘗試工廠化養殖。 一個新模式的興起，必定對飼料、動保、種苗等投入品提出特殊的要求，例如種苗，工廠化養殖要求蝦苗生長速度快，并兼具一定的抗病力，動保產品則要求更安全、刺激性更小，而飼料則要求營養配方更精準、污染更少。 作為養蝦重地山東的本土料企——山東海博農牧科技有限公司（簡稱海博），早就將研發重點放在了蝦料，特別是在工廠化蝦料板塊，海博憑借自主研發的熟化料工藝大放異彩，推出不到三年時間，已經收獲了一大批忠實的客戶。
山東海博農牧科技有限公司董事長 何立發 “長速更快、污染更少、飼料系數更低，更適合工廠化模式，我們認為海博的工廠化熟化蝦料將會成為工廠化蝦料中的耀眼明星�！焙２┒麻L何立發在接受本刊采訪時表示。對于未來，何立發也有了更長遠的規劃：圍繞對蝦產業化規劃，整合行業優勢資源，成立合資公司，打造一流的農牧科技產業平臺。 水產前沿：請您簡單介紹一下海博的背景。 何立發：山東海博農牧科技有限公司位于山東慶云，占地65畝，總投資約1.2億元，以高端水產料為主的綜合型飼料集團，下設飼料、動保、養殖三家分公司。飼料公司設計年產能100萬噸，12條生產線，包括3條熟膨線、3條熟化蝦蟹料線、2條熟化魚料線、2條畜禽線、2條預混料線，目前除預留2條熟膨線和2條預混料線未安裝到位，其余8條線均已安裝到位。海博主要的熟化設備均自主定制，目前熟化飼料工藝和設計處于行業領先水平，也是北方地區最大的高端熟化水產料專業廠之一。 海博公司核心運營團隊是由從事飼料20余年的行業精英組成，具備高效的市場結合力、行業創新和競爭力。我們在產品力上堅守高端設備工藝+優質原料+良心配方與管理。同時，公司持續秉承“真材實料、價值創造”的經營理念，以及和用戶、合作伙伴保持利益共享的原則，共創一流的農牧科技集團。 水產前沿：海博成立將近3年，已經在山東市場站穩并有非常好的銷售成績，您認為是什么因素成就的？ 何立發：海博公司從2106年5月投產開始，當年銷量6萬噸；2017年13萬噸；今年因產能限制才16萬噸；新車間明年能用上，預計2019年銷量會在20萬噸以上。 海博這幾年能得到市場認可主要原因有以下幾點： （1）公司發展定位準確：做高端熟化飼料的綜合型公司。產品結構以水產料為主，尤其是蝦特料為核心，畜禽料上量降費用的發展思路，這符合北方水產季節短的特點。 �。�2）產品力：產品力是公司生存命脈。根據用戶養殖模式，針對魚蝦本身營養特點，產品精確定位，公司團隊從原料采購、生產工藝、配方設計試驗、市場服務等全力以赴打造產品力。最終體現就是用海博熟化料讓用戶多掙錢。 （3）服務力：跟用戶一起設計養殖模式、篩選苗種、水質調控、疾病防治等，讓客戶使用更簡單、更放心、成本更低，養殖成功率更高。 �。�4）突出用戶價值：飼料其實很簡單，回歸飼料本質就是生產資料，老老實實把飼料質量做好。發揮用戶價值就是想法讓養殖掙更多的錢，用戶掙錢了，客戶自然就越來越多，市場肯定就擴大比較快。 水產前沿：海博熟化蝦料是針對山東地區的工廠化和精養殖模式而設計，可以介紹一下嗎？ 何立發：工廠化養蝦解決了冬季活蝦供應，去年冬季活蝦出塘價達55元/斤以上，刺激了工廠化養蝦熱情。在山東，工廠化養殖密度為700——1400尾/平米，產量15——40斤/平米。雖然市場前景無限，但卻面臨很多風險和痛點，如蝦苗、環保、熱源、水質條件等硬件條件，同時擔心蝦抗病力、生產速度、體色、餌料系數、運輸等細節問題。 對此，海博從生產工藝入手，自主研發熟化工藝是利用95度60分鐘熟化的蒸米飯原理，將普通料20分鐘蒸汽熟化時間提升到60分鐘，將普通料110度左右的制粒溫度降到最合理的95度左右，減少高溫對原料損傷，又保障營養不流失，因此海博熟化料是蒸出來的熟化飼料，讓蝦不再吃“夾生飯”。 我們的熟化蝦料有以下三個優點： 1、超強的水中穩定性，不添加任何膠或其它粘合劑，泡24小時不散不壞水不壞池底，而且無硬心，細膩柔軟適口性非常好； 2、熟化后消化吸收率大大提高； 3、60分鐘長效熟化滅菌徹底，減少蝦的發病率！ 海博針對高密度養殖模式，本著低蛋白高消化吸收率的思路，選用全進口超級秘魯蒸汽魚粉、發酵豆粕、耐高溫維生素、多種礦物質、免疫因子等提高體質和消化易吸收的優質原料為基礎。通過三年不斷研發試驗對比，工廠化熟化蝦料881已經提高到第四代，前面我們解決了水中穩定性和誘口性問題；提高生長速度，降低餌料系數；增強活蝦體質，非常適合長途運輸。現在第4代是增強蝦體色和口感，接近野生蝦。我們認為海博工廠化熟化蝦料將會成為工廠化蝦料中的耀眼明星。
使用海博蝦料的忠實養殖戶粉絲 水產前沿：海博蝦料在工廠化養殖對蝦模式中，對比其他飼料的優勢體現在哪些方面？ 何立發：工廠化養蝦的有一個特點：如果遇到好蝦料、高密度效果更明顯。近年，我們通過在山東、河北多個工廠化養殖情況多批對比，在同一批苗同一個棚同一個人飼喂管理的客觀公正條件，效果優勢表現如下： 1、蝦料在水中穩定性好，水質清澈，換水量可以減少20%； 2、生產速度快，能提前10——15天出蝦，如果同一天出蝦規格大10頭左右； 3、餌料系數低0.2左右； 4、活蝦活力好，長途運輸2000公里成活率依然90%以上，體色好，口感細膩有彈性。 水產前沿：海博蝦料的產量和銷量能達到多少？未來有什么計劃？ 何立發：海博蝦料銷售模式是先款后貨的現金模式，銷量上升相對較慢，從2016年開始每年都在翻番，今年蝦料銷量接近10000噸，計劃明年16000噸，2020年達25000噸。 未來公司規劃在水產養殖省建立飼料分公司，圍繞對蝦產業化規劃，成立合資公司，整合行業優勢資源： 蝦苗：主要與全球優質種蝦公司合作，幫助用戶篩選優質蝦苗，提高養殖成功率。 養殖：這幾年我們養殖公司已經在工廠化、外塘精養、大水面半精養、魚蝦套養取得不錯的效果，下步還將以股份制合作模式擴大養殖規模。 飼料：公司正在籌備河北和江蘇兩個分公司，目前正在向鲆鰈魚、鱸魚、鱘魚、小龍蝦、螃蟹特種水產方向發展。 在同仁們支持下，海博愿更多志同道合的人才與我們一起共同打造一流的農牧科技產業平臺！ 更多圖片
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