中國水產頻道報道，2019新鰻年度（2018年9月——2019年8月）剛過去1個月有余，日本鰻市依然處于消費淡季。受上季初鰻苗大歉收影響，日產新鰻預計推遲至10、11月將陸續出池。為吸引烤鰻廠商前來收購，近期日本各主產地紛紛下調鰻價。本月19-20日，鹿兒島大隅地區、靜岡地區相繼下調當地新鰻價格。進口活鰻未來是否將跟風調價，目前難以預估。 9月初，為考察近期日本市場烤鰻銷售情況，筆者走訪了東京都內多家大型商超。調查發現，不少商超烤鰻制品零售價上漲明顯，烤鰻柜臺則越發乏人問津�！皟r格貴”依然是制約日本市場鰻魚銷量提升的最大因素。 與日本市場的冷清形成鮮明對比，近期中國國內市場對鰻魚的需求量則顯著增加。適逢中秋節3連休，最近中國市場1.5P大規格原料鰻每千克已漲價4元左右。對此，商社相關人士認為：“十一小長假將至，未來一個月中國市場原料鰻行情有可能持續走高。11月起臺灣地區將開始新一季的鰻苗捕撈，如果漁獲量不景氣，未來中國大陸產原料鰻價格下降的可能性將更小。受此影響，日本國內烤鰻制品零售價極有可能不降反升�！� 另一商社的相關人士亦表示：“目前中國大陸1.5P原料鰻價格上漲，小規格原料鰻價格也很穩定。然而，30尾、35尾尺寸的烤鰻零售價太高無人問津，如果繼續漲價，未來銷售前景將更加悲觀�！痹撋躺缛耸繎n心忡忡的說道。 附：2018年9月27日福建市場活鰻批發報價 菜鰻： 1.7p： 7.9萬元/噸 1.5p： 7.6萬元/噸 超大規格： 6.7萬元/噸 歐洲鰻： 4-5p： 11.1萬元/噸 3p： 10.1萬元/噸 2.5p： 9.1萬元/噸 2p： 8.2萬元/噸 美洲鰻： 4-5p： 12.4萬元/噸 3p： 10.9萬元/噸 2.5p： 9.4萬元/噸 2p： 8.4萬元/噸 名詞解釋: 1.菜鰻：規格大于500g的鰻魚 2.P數：鰻業重量術語，P相當于“條、尾”,每千克多少條鰻魚則為幾p。例如： 5p指的是1千克5條鰻魚， 4p指的是1千克4條鰻魚。以此類推 |
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