文/圖 水產前沿 李靜 鱖魚塘頭價及行情簡析 最近一周廣東鱖魚塘頭價高位持穩且穩中有升，目前偏大的老魚（沒有1斤以上，不超2成大桂）42元/斤，1.7-1.8斤魚頭的新魚33-34.5元/斤，1.4-1.5斤魚頭的新魚32元/斤。據悉，目前廣東老魚僅剩為數不多的幾塘，而今年早桂成活率不高，導致目前偏大規格的魚供不應求，流通商到處找魚。其中1.5-1.8斤的鱖魚最受市場歡迎，這種規格占比較大的統貨價格依然看漲，偏小規格隨著新魚陸續上市，預計有下滑空間。另外，今天廣東發到北京批發市場的鱖魚批發價已高達58元/斤，但整體供應量較少，預計接下來批發價還有望再上一個臺階。 回顧7-8月廣東鱖魚價格整體穩中有升，其中8月驚人地出現了兩次過山車，高低位價差達5元/斤。有人說，鱖魚價格如同股市，讓人捉摸不透，但這也許正是它的魅力所在。著眼當下，老魚接近尾聲，新魚粉墨登場，而隨著新魚陸續上市，或有一波暴跌潮正在醞釀。 不僅廣東鱖魚老魚所剩無幾，青黃不接的現象在湖北、江蘇等省份更為普遍，也正因為此，本周湖北、江蘇兩地價格再創新高，其中湖北標桂再漲1元/斤，塘頭價高達44元/斤；江蘇也再漲3元/斤，塘頭價漲至42元/斤。 餌料魚 本周不少地區餌料魚價格出現明顯上調，具體參考價格如下：高明麥鯪3.7-3.8元/斤、土鯪4.6元/斤；三水麥鯪3.9元/斤；順德100口土鯪4.3元/斤、麥鯪3.6元/斤；江門麥鯪4.2元、土鯪5元/斤；中山麥鯪3.9元/斤；肇慶100口左右新麥鯪3.6-3.8元/斤、新土鯪4.6-4.8元/斤、500口新麥鯪4.8元/斤；清遠60-150尾的麥鯪3.6元/斤。 各地區鱖魚本周與上周出塘價對比：
【備注：規格偏小與偏大價格會略有出入。以上價格及行情分析僅供參考，市場有風險，入市需謹慎】 |
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