文/水產前沿 彭曉君 珠三角、福建、浙江、天津冰蝦市場開始走俏，各地凍廠大量收購 珠海、新會：71-72頭11.5元/斤打樣。 福建：50頭14.5元/斤，60頭13.5元/斤，每10頭差1元/斤。 浙江：40頭17.5元/斤打樣，40條外16.5元/斤打樣，大一頭加0.2元、小一頭減0.2元。 天津：塘頭價30頭18.5元/斤，到廠價18元/斤；塘頭價40頭16.5元/斤，到廠價16元/斤。 【本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯合制定，助各養殖朋友，養得好、賣得好！】 南方白對蝦 珠三角產區蝦價受海捕貨沖擊下跌 華南主產區白蝦塘頭價 珠海、新會：本周蝦價40頭21元/斤，45頭18.5元/斤，50頭16-16.5元/斤，60頭14元/斤，整體蝦價同比上周下跌0.5元/斤左右。大海捕撈開禁，大量海貨沖擊蝦價！今日珠三角市場有爛市現象。冰蝦價格影響不大，71-72頭11.5元/斤打樣。 海南：本周蝦價30頭22.5元/斤，40頭19元/斤，45頭17.5元/斤，50頭16元/斤，大規格蝦存塘量少，價格穩定，中小規格蝦價格逐步上漲0.5元/斤。按照目前的行情走勢預測，蝦價只漲不跌。 陽江：本周蝦價20頭25元/斤，30頭23元/斤，40頭21元/斤，50頭19元/斤，60頭17元/斤，整體蝦價猛速上漲，漲幅高達4元/斤。存塘量少，生猛活水蝦受市場青睞收購價高。 廣西：本周蝦價33頭29元/斤，35頭26.5元/斤，40頭24元/斤。目前大規格蝦存塘較少，市場需求旺盛，蝦價高位運行。據收蝦商報價，明天捉20-21頭33.2元/斤。預計蝦價在中秋節前會穩定有漲，節后開始下調。 福建：本周蝦價30頭27元/斤，40頭24元/斤，50頭19元/斤，60頭17元/斤，中大規格蝦價格保持穩定略有上漲，小蝦因質量不佳價格波動下調。冰蝦價格：50頭14.5元/斤，60頭13.5元/斤，每10頭差1元/斤。
華東主產區白蝦塘頭價 浙江：本周蝦價30頭22-22.5元/斤，40頭20-21元/斤，50頭18-19元/斤，60頭16-17元/斤，活水蝦價格基本無變動。近日，冰蝦收購價開始迅速上漲，40頭17.5元/斤打樣，比前段時間漲1-1.5元/斤，有收購商認為或會繼續漲到19元/斤左右，40條外16.5元/斤打樣，大一條加0.2元、小一條減0.2元，鮮度優還有額外補貼！烤蝦20頭25.5元/斤，對比前期價格24元/斤漲1.5元/斤。 江蘇：本周蝦價30頭22-23元/斤，40頭19-20元/斤，50頭18元/斤，60頭16元/斤。目前外塘出蝦量逐漸增大，受惡劣天氣影響，病蝦增多。
北方白對蝦 蝦價穩定維持好價位 華北、東北主產區白蝦塘頭價 河北：本周蝦價30頭21元/斤，35頭19元/斤，40頭16-17元/斤，基本與上周持平。目前唐山外塘基本無出蝦，供應量少，市場行情波動不大。 山東：本周蝦價17頭27元/斤，25頭24元/斤，30頭22元/斤，40頭18-19元/斤，同比上周穩步上漲1-2元/斤。雖然幅度不大，趨勢始終向好。目前外塘存塘量剩余不到30%，工廠化養殖預計9月份陸續放苗，年前可以出兩批反季節蝦。 天津：本周蝦價18頭27元/斤，20頭25元/斤，25頭23元/斤，與上周基本持平，價格維持好價位。目前外塘存塘量極少，基本剩余底部14-20頭大蝦。冰蝦價格：塘頭價30頭18.5元/斤，到廠價18元/斤；塘頭價40頭16.5元/斤，到廠價16元/斤，冰蝦市場行情開始走俏。 遼寧營口：本周蝦價20頭25-26元/斤，25頭23元/斤，30頭20-20.5元/斤，40頭16元/斤，50頭13.5-14元/斤，基本與上周持平無太大波動。這個階段行情穩定上漲持續時間較長，后期或會有疲軟態勢�，F市場上海捕的蟹子皮皮蝦見多，對市場稍有影響。
國外對蝦 印度白蝦連漲2周 蝦價分析 本周（2018年8月11日-8月17日）全球白蝦主產區價格出現新波動，印度漲價，泰國、馬來西亞漲跌互現，厄瓜多爾、越南蝦價平穩，印尼部分規格大跌。具體如下：
注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率當地貨幣實時兌換人民幣計算 越南白蝦價格已連續3周保持穩定。與上周相比，部分規格無波動，部分規格漲幅在0.2元/公斤，十分平穩。
5月2日至8月12日越南白蝦原料收購價格走勢（來源：海鮮指南） 厄瓜多爾止跌企穩。與上周相比，各規格白蝦價格稍微回升，漲幅在0.1-0.2元/公斤。
5月2日至8月12日厄瓜多爾白蝦原料收購價格走勢（來源：海鮮指南） 泰國白蝦漲跌互現。與上周相比，60-80尾/公斤的中等規格白蝦價格小幅上漲，漲幅在0.2-1元/公斤，90-150尾/公斤的小規格白蝦價格下滑明顯，降幅以1.3-1.9元/公斤居多。  注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率當泰銖：人民幣=0.2072：1計算。漲跌幅度中，黑色字體為漲幅，紅色字體為降幅。 印度連續2周上漲，且升幅明顯。與上周相比，100尾/公斤白蝦價格漲幅為1.4元/公斤，80尾/公斤規格漲幅為1.6元/公斤，60尾/公斤規格漲幅為2元/公斤，40尾/公斤規格漲幅為2元/公斤。
5月2日至8月5日印度白蝦原料收購價格走勢（來源：海鮮指南） 馬來西亞價格基本穩定，有漲有跌幅度較小。與上周相比，100尾/公斤白蝦價格漲幅為0.8元/公斤，80尾/公斤規格漲幅為0.7元/公斤，60尾、40尾/公斤規格降幅為0.1元/公斤。 印尼40尾/公斤大跌6.8元。與上周相比，100尾/公斤白蝦價格漲幅為0.8元/公斤，80尾/公斤規格漲幅為0.1元/公斤，60尾/公斤規格降幅為1.8元/公斤，40尾/公斤規格價格大跌，降幅高達6.8元/公斤。 溫馨提示：以上海外白蝦塘頭價格、進口白蝦凍品流通價格行情由海產領先媒體“海鮮指南”統計整理發布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎 養殖小貼士 高密度對蝦養殖模式中 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環境和水體環境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅蟲的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現，早期剛放苗時，養殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節處及眼睛發紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標（溫度、光照），化學指標（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。 |
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