文/圖 水產前沿 李釩
順德嘉有德公司基地相關負責人，從右往左分別為：李作聯、陳海強、梁作森
干凈、整潔的養魚集裝箱 穿過廣東順德的一片廠房，一排整齊擺放的藍色集裝箱才出現在眼前，不明就里的人，多半會以為是廠區的倉庫而已。 走近才知道，里面滿是活蹦亂跳的生魚和加州鱸。而它們的主人，竟是兩位從來沒有養過魚的門外漢。 香港商人癡迷上集裝箱養魚 “去年一個箱生魚最高產量達到5000多斤，平均也有3000多斤一個箱，6個箱一共賣了2萬斤魚，養殖成本為7元/斤左右（不算箱體投資）。但我看潛力還遠不至于此，今年我打算沖擊7000斤/箱�！� 基地其中一位負責人陳海強說道。他是來自香港的商人，自從接觸到陸基推水集裝箱養殖模式，從沒有養過魚的他，便投資了10個箱體養殖生魚。 第一期投入就獲得意想不到的成功，并成為順德地區第一個陸基推水集裝箱式養殖基地，前來參觀的人絡繹不絕。 “就像是‘傻瓜式’養魚，除了前期基建工作花點精力，后面的養殖過程非常輕松。我們沒養過魚都敢養，而且操作非常輕松，一個人就可以管理10個箱體，每天的工作就是投料和檢測水質�！� 據陳海強介紹，今年他又一口氣又投資了28個箱體，從5月分開始投放生魚“黑芝麻”，現在已經有15公分左右，預計養到年底可以賣魚。
搶食中的生魚 狂風暴雨也處變不驚 據基地另一位負責人李作聯介紹，一個集裝箱的成本大概為5萬元左右，標準的集裝箱規格，養殖水體為23-25立方米。采用進口涂料，耐用結實。陸基推水集裝箱養殖模式還具有以下技術特點： �。�1）2-7個集裝箱配備1畝凈化池塘（水深1.5米），箱體與池塘形成一體化的循環系統； �。�2）箱體配有增氧設備，最好能配備臭氧殺菌裝置等，能調控水體，降低病害發生率； �。�3）養殖廢水進行多級沉淀，集中收集殘餌和糞便并作無害化處理，去除懸浮顆粒的尾水排入池塘，利用大面積池塘作為緩沖和水處理系統，可減少池塘積淤，促進生態修復，降低養殖自身污染，池塘尾水零排放；同時搭配適量的大頭魚凈化水質，也提高經濟效益； （4）根據魚的規格不同每天可以循環2-12次，實現流水養魚，符合魚類運動生長習性，成魚品質較傳統池塘明顯提高。 “我們在養殖過程中對比后發現，集裝箱養魚長速快，大小均勻。而且萬一發病了，也不會相互傳染，處理起來很方便�！崩钭髀撜f到，“以前養魚最怕就是天氣突變、洪水、停電等問題，集裝箱養魚模式完全可以避免這些問題，就算狂風暴雨我也能處變不驚。另外，我們還通過遮陽、噴水的方式控制水溫在28-30之間，達到人工可控的目的�，F在我大部分的養殖操作都可以在岸上完成，便于管理，可控性強，這些就是集裝箱養殖最大的優勢�！�
用于凈化養殖廢水的池塘
養殖廢水流入一級凈化池
凈化好后的池塘水重新回到養殖箱內 綜合成本實際并不高 競爭力越來越強 “現在大部分人還有一個誤區，認為集裝箱養魚能耗高，養殖成本高。實際上我們做過羅非魚、草魚、巴沙魚養殖的實驗，綜合養殖成本比土塘養殖還要低。”上海觀星農業科技有限公司（簡稱上海觀星）技術總監舒銳分析，傳統水產養殖模式要面對四大風險，第一，病害風險。例如，每年鯽魚養殖由大紅鰓導致的損失高達30個億，廣東地區單是海水小瓜蟲每年也會造成20多個億的損失，投入品用量也會增加；第二，洪水、臺風等自災害風險；第三，把產業鏈再延伸，收魚和運輸的風險。集裝箱養魚由于適應密集的環境，因此能減少后端收魚和運輸的風險；第四，環境污染的成本。 “我始終認為，企業不應該把環境成本當成自己的利潤，現在都是直排直放，當養殖戶要承擔環境污染成本的時侯，再加上前面三個隱性的風險成本，最終外塘的養殖成本肯定會升高。” 陸基集裝箱養魚前景廣闊 或迎來爆發式增長 據舒銳介紹，2017年11月，在由中國工程院院士桂建芳組織專家進行的成果評價會上，專家一致評議“該成果為國內外首創，達到國際先進水平”。該模式于2015年開始在河南試點應用，短短兩年擴大到廣東、山東、貴州、河北、江蘇、安徽、西藏（林芝）、湖北、湖南、廣西、寧夏、四川和北京等19個省區，而且在埃及和緬甸2個國家也得到應用。目前國內已有1000多個箱體投入使用，養殖基地100多個�，F在，接待考察團或參觀來客已成為舒銳的例行公事，據他介紹，光是2017年1-7月，各基地已經累計接待486個團組、4180多人次，其中包括東南亞、非洲、歐洲、美洲等18個國家400多人次。 在舒銳看來，現在還只算是小規模試用，明年或會迎來爆發性的增長。而對于陸基集裝箱養魚的未來，舒銳有著更為長遠的長算。 “未來上海觀星要做四件事：1、裝備輸出；2、技術輸出；3、管理輸出；4、品牌輸出，并用陸基集裝箱養魚模式架設到現代農業園區的建設中來。我已設計了一個模式，將小面積的連片池塘打通成上千畝的生態湖，湖邊架設我們的陸基集裝箱，養殖廢水經過三級處理后重新利用，同時把景觀漁業、生態漁業、休閑漁業等元素融入養殖園區，把產業鏈無限拉伸，打造特色養殖小鎮，這也是國家支持的方向�！笔驿J說到。 “中國傳統水產養殖業面臨急劇轉型，我國今天的畜牧業一定是明天的漁業，一定要講究適度的規模化發展，散戶會逐漸退出。尾水排放將越來越嚴格，適度規模化的現代養殖園區快速發展，而陸基集裝箱養魚模式將為產業提供一個有效的解決方案�！�
上海觀星農業科技有限公司技術總監舒銳（左一）為前來參觀的貴州代表團介紹養殖情況 部分案例介紹（由上海觀星農業科技有限公司提供，僅供參考） 案例一：集裝箱用于羅非魚標粗 茂名恒興通過陸基箱式推水養殖模式，標粗羅非魚苗，12朝的大苗，仍有9成的高成活率。養殖戶投放這種大規格羅非魚苗，由于魚苗質量好，不僅可以提前兩個多月出魚，還可減少養殖風險。大規格魚苗由于長期生活在推水環境中，鍛煉強度比較大，體質比較好，成活率高，生長速度更加快。 案例二：用于加州鱸養殖 今年，位于北京的全國水產引育種中心引進了6個陸基式集裝臬和一個一拖二工集裝箱，配備8畝池塘作為蓄水凈化池塘，整平20畝地作為富硒蔬菜種植區，利用集裝箱養殖的排泄物作為蔬菜的肥料，探索集裝箱養魚與蔬菜種植相結合的模式，拓展集裝箱養殖的功能。 5月26日加州鱸在陸基式集裝箱（密度分別為2500尾/箱、3000尾/箱、3500尾/箱），寶石鱸在一拖二集裝箱進行試養，密度分別為規格較大的苗種（平均125g/尾）當年上市取得完整實驗數據，同時開發三文魚、澳洲鱈魚等市場前景好、商品價值高的魚進行集裝箱養殖�；静僮鳛椋� （1）換水：24小時不停循環水，換水量8循環/日。 �。�2）大排污：每日3次，每次投喂后半小時及中午，每次排水量為2/5。 �。�3）水質調控：通過開增氧機提高池塘水中的溶氧，每7天加一次EM菌和光合菌，10天加一次乳酸菌。 因微濾機尚未安裝，集裝箱尾水直接排入A1池塘，加上現在水溫較高，導致水中氨氮值和亞硝酸鹽較高，需定期對A1進行換水。 �。�4）高溫應對：往集裝箱中加入井水（18℃），水量為流水量25%，將箱內水溫控制在27-29℃。
現場圖片 上海觀星集裝箱養魚現場（順德基地）參觀詳解 1、集裝箱建設在池塘塘基邊上，與池塘形成一個循環系統。在這個基地，10個集裝箱配備一個面積5畝，平均水深1.5米的池塘和一個固液分離池，池塘內養魚大頭魚等濾食性魚類，可以起到良好的水質凈化作用。
池塘塘基上的養魚集裝箱
池塘外景
池塘邊上的的固液分離池，養殖廢水先流經池子沉淀后流回池塘凈化 2、箱體頂部設置有觀察窗，可120°開啟，用于養殖觀察和投料，采光和通風。同時可配備攔網，防止魚兒跳出。
管理員在投料，箱內養殖的是生魚（黑魚） 3、箱體底部成1/10坡度，同時在箱體三周增加曝氣管，避免糞便沉積。
箱內是波紋板設計，現已改為平板設計，更便于清理。
增氧系統 4、箱體一頭設計了集污槽，用于糞便集污后再排出箱體。
5、箱體外設計了兩個收魚口，一高一低，一大一小，用于不同規格、數量情況下收魚。
6、集裝箱上還增加了遮陽網和噴水裝置，用于夏天高溫時降溫。
集裝箱養殖（順德）——大魚視頻 集裝箱養魚（順德）——小魚視頻 |
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