文/圖 水產前沿 何鴻浩 產品的多樣化發展一直是企業開拓市場，實行多角經營的方法之一。而水產企業也應當實施多樣化產品策略，就如同單款手機多檔次配置銷售適應不同消費者。畢竟水產行業中養殖品種、養殖模式，甚至養殖規模的不同，會導致養殖過程中產品使用和日常管理截然不同。所以，單款產品并不能完美地契合每一種養殖情況，多樣化的系列產品顯得非常重要。 近期，大北農神爽水產科技集團（以下簡稱“神爽水產”）便針對國內的養殖模式，推出了兩款新產品浮顆粒神爽發酵功能顆粒和冷顆粒神爽發酵功能顆粒。毫無疑問，這會是神爽發酵功能系列產品中的“新晉大將”。其適用于各種魚類的特性以及獨特的功能性核心特點，也意味著兩款產品將會是神爽水產集團的新一輪增長突破口。 大北農神爽水產科技集團神爽發酵功能料項目組推廣總監李振江老師表示，神爽發酵功能料自去年推出至今近一年的時間，因其獨特的定位及功能性，推出后便供不應求，甚至在年初還出現了“斷貨”的現象！現在，根據集團總裁神爽博士對神爽發酵功能料三年規劃的實施推進，神爽發酵功能料項目組在6月份又隆重推出了神爽發酵功能料浮（冷）顆粒，與現有神爽發酵功能料相得益彰，堪稱雙劍合璧！ 重拳出擊-浮顆粒神爽發酵功能顆粒 位于防城港的養殖戶周鉦棋已經在他的金鯧魚網箱中使用了浮顆粒–神爽發酵功能顆粒。“我一直在使用大北農的各種產品，也對其產品非常有信心。前段時間聽業務老師說發酵料推出浮顆粒版本，它可以應用在我這種網箱中。所以，我敢為人先，當第一個吃螃蟹的人，嘗試神爽發酵功能料浮顆粒的實際作用。”周鉦棋談道。
養殖戶周鉦棋（中） 今年的金鯧魚價格仍然比較低迷，但也比較穩定，暫未有繼續下跌的傾向。就目前情況來看，整體養殖情況仍然是樂觀的。但畢竟已到高溫季節，一些養殖問題不可避免地出現了。高溫期是金鯧魚生長最高速的階段，但同時也是肝臟發黃的主要時期。據了解，該季節國內金鯧魚剛臟受損情況普遍，大部分養殖戶打樣結果中都出現了不同程度的肝臟受損情況。 交流中得知，周鉦棋一部分網箱使用了浮顆粒神爽發酵功能料，另一部網箱仍按以往的投喂方式作為對照。剛開始，飼料與浮顆粒神爽發酵功能料之間的比例為5：1。使用一周后，比例調整為10：1，以便控制成本長期持續使用。共飼喂兩個星期后，進行打樣解剖觀察�？梢悦黠@發現，正常投喂的金鯧魚肝臟已經發黃，而使用了浮顆粒神爽發酵功能料的金鯧魚肝臟已經開始變紅變好。
對照組（按照正常的飼喂方式）
實驗組（飼喂中添加浮顆粒神爽發酵功能料） 養殖戶周鉦棋表示：“現在看來，浮顆粒神爽發酵功能料的效果非常明顯。肉眼可見的效果更讓我對神爽水產的產品充滿信心，也讓對養殖更加放心。而且，金鯧魚良好的肝臟情況代表著金鯧魚體質良好，也意味著高溫期我不需要過度減料或者停料。這些優勢將每日每日的積累，最終可能表現為更早更高價出魚。所以，神爽發酵功能料更像是一種投資品，需要持續投入換取最后豐厚的回報。”
浮顆粒神爽發酵功能料 大北農飼用微生物工程國家重點實驗室高級工程師汪攀表示，神爽發酵功能料已經成為市面上的爆品。但受使用方式、養殖模式和養殖規模的影響，它在一些情境中使用起來并不方便。所以，神爽水產針對不同的養殖情況，研發了不同版本的神爽發酵功能料。其中包括有至尊版、泥鰍專用、甲魚專用、海參專用等版本，而浮顆粒神爽發酵功能料則是最新研發出的新款神爽爆品。 汪攀介紹，浮顆粒神爽發酵功能料更適用于網箱和投喂量較大的養殖模式。在保證產品功能的前提下，減少養殖戶的工作量，讓養殖更加省心省力。而且，浮顆粒神爽發酵功能料具有三大核心功能。第一，乳酸菌原位激活技術；科學選配乳酸菌生長增殖因子，原位激活腸道內土著乳酸菌。第二，免疫增強技術；復合天然植物多糖免疫增強劑，強化非特異性免疫系統機能，提高水產動物免疫力。第三，原料熟化純菌發酵技術；原料經121℃濕熱熟化，由乳酸菌丶酵母菌發酵，富含抑菌因子和促消化因子。 羅非魚高產秘訣–大膽投入，細心管理 位于柳州沙塘鎮的養殖戶梁華宇管理著自家30畝池塘，目前池塘全部養殖著羅非魚。過去，梁華宇曾經嘗試過養殖海鱸，也試想過生魚、黃骨魚、加州鱸等高端品種。最后因為市場原因，梁華宇最終選擇了羅非魚。梁華宇即便選擇了養殖羅非魚，與眾不同的想法和獨特的管理方式讓他成為了本地區域的高產戶之一。
養殖戶梁華宇（中） “目前，這邊整個農場的平均畝產在4000斤左右，而我一般能達到6000斤/畝到7000斤/畝這個范圍內。而且，今年預計會創造自身的新記錄，將超過7000斤/畝。其中，就是因為我今年開始使用神爽功能發酵料這個產品�！绷喝A宇開心地談到自己的產量。 梁華宇認為：“廣西這個地方不如廣東、浙江、江蘇等其他水資源豐富的區域，連成片的池塘很少。大多養殖戶只有10畝-20畝池塘水面左右。也正因為水面少，所以我們廣西養殖戶要精打細算，提高產量，提高效益�！�
梁華宇的羅非魚池塘 “但事實上，現在養殖戶過分精打細算、控制成本，而忽略了如何提高產量、提高效益。我認為羅非魚想要豐產，有幾個關鍵點。第一肯定是幼苗階段，苗種是一切的基礎這是毫無疑問的。如果苗種出了問題，肯定是全盤皆輸。所以，我從羅非魚小苗階段就開始有意識地使用增強免疫力的產品。即便到現在養成階段，也以半個月為周期連續4-5天持續使用神爽發酵功能料�！绷喝A宇談起養殖的幾個重點。 梁華宇說起：“其次，是水體情況。與對蝦不同，雖然羅非魚對這方面的要求不高，但想要豐產還是需要考慮這方面問題。尤其是像廣西這水資源并不豐富的區域，水質是否穩定和水色好壞將影響本次的收成。我對比去年的池塘水色，發現今年使用神爽發酵功能料后，池塘水色確實很好。而且，氨氮亞鹽等指標都沒有超標。像一些養殖戶在這點上就做得不行，他們在降氨氮亞鹽上花大功夫導致成本太高。調水產品一拿就是一件，而且治標不治本，很容易反復發作�！�
神爽發酵液 “其實，神爽發酵功能料給我印象最深的是它的促食效果。它的誘食促食效果非常明顯，而且是肉眼看見。我一般都在下午拌喂發酵料，往年在三十多度水溫的時候一天才喂16包料，現在可以喂到24包，溫度稍降后還可以吃到30包料。這個時候吃料多了，自然也長地快，我預計能在8月份中旬開始出魚（1.5斤規格）�！绷喝A宇談到他對神爽的理解。 浮顆粒打樣現場
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