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出塘價60元/斤!澳洲淡水龍蝦能否走上百姓餐桌

2018-4-19 08:43| 發布者: 御城雪| 查看: 114675| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 澳洲淡水龍蝦,原產于澳大利亞。該蝦經廣東省引進試養并先后取得人工繁殖種苗和成蝦養殖成功,目前正陸續在省內外推廣養殖。2017年澳洲淡水龍蝦總產量500萬斤,出塘價在60元/斤,市場價格最高到80元/斤。雖然市場價格 ...
  中國水產頻道獨家報道,

  苗種、技術兩手抓,澳洲淡水龍蝦養殖并不難!快來看看!

  文/水產前沿實習編輯植銀素

  澳洲淡水龍蝦,原產于澳大利亞。該蝦經廣東省引進試養并先后取得人工繁殖種苗和成蝦養殖成功,目前正陸續在省內外推廣養殖。2017年澳洲淡水龍蝦總產量500萬斤,出塘價在60元/斤,市場價格最高到80元/斤。雖然市場價格客觀,但是養殖澳龍依舊處于起步階段,養殖戶熱切盼望著優良的蝦苗、成熟的技術可以使養殖成功率有更高的提升。

  有蝦無市

  在水溫、天氣等條件適宜情況下,澳洲淡水龍蝦1年可以多次抱卵,每只親蝦抱卵量約在200顆左右。據不完全統計,2017年市場上1-2公分蝦苗價格在一塊錢上下,年產量只有1500-2000萬,而僅是珠三角地區池塘養殖面積就達到了近兩萬畝,對養殖市場來說顯然是供不應求的。

  據某苗企銷售員介紹,目前養殖澳洲淡水龍蝦的人已經在增多,但是市場消費鏈不完整,養殖戶面臨著有蝦無市的困境。完善產業鏈是推廣澳洲淡水龍蝦養殖的當務之急,這也是增加產量的途徑之一,只有貨源-市場同時完善,才能真正做到把澳洲淡水龍蝦推廣到百姓餐桌。同時,澳洲淡水龍蝦養殖戶可以考慮“抱團作戰”,形成養殖聯盟。向市場提供優質的貨源,保證供應無憂,可以更快地將養殖推廣開來。

  除了完善苗種和養殖產業鏈,蝦農還需注意在養殖技術上的提升,雙管齊下,提高產量。

  選苗七大秘籍

  1公分澳龍蝦苗(圖自珠海鴻澤澳龍水產科技有限公司)

  5-8厘米中蝦苗(圖自海口桐蕓祥水產科技有限公司)

  ?谕┦|祥水產科技有限公司劉德通向筆者介紹到,在海南,澳洲淡水龍蝦苗一般在3月開始出苗,可以做到全年不間斷出苗;1.2-1.5cm小苗,投苗水溫需20°C以上,5-8cm中蝦苗水溫16度以上即可投苗。若是水溫太低,則會使幼蝦活力下降、不利于生長。目前澳洲淡水龍蝦苗的來源主要分為兩類,室內工廠化選育和戶外土塘捕撈。

  土塘培育的澳龍苗適應當地的養殖環境,存活率更高,選苗時注意:

  1、選購到的蝦苗是否已經進行過人工暫養清理腸道,保證腸道健康

  2、蝦苗的蝦須,蝦螯是否堅韌不易斷

  3、蝦頭在強光照射下能位為看見肝臟光亮的顏色

  4、蝦腹部潔白干凈,不帶有寄生蟲和蟲卵

  5、尾扇5片平整光滑

  6、在暫養池內觀察向后彈跳活力佳為優

  7、下塘前能自主從岸邊爬入水中為優

  五大養殖注意事項

  2兩重澳龍成蝦(圖自?谕┦|祥水產科技有限公司)

  澳洲淡水龍蝦在養殖過程中極少發生大規模病害,生長速度快,一般2-3cm蝦苗養殖4個半月即可上市。如果選購5-8厘米的中蝦苗,每只蝦苗的價格在兩塊六至三塊左右,養殖70到75天就可以出蝦,養殖成功率達到80%-90%。

  養殖需要注意以下幾點:

  1、放養前塘口必須徹底清塘并消毒殺菌,入水30公分后開始培養水草并消滅雜魚雜蝦

  2、下塘前要徹底消毒蝦苗,避免攜帶病毒、細菌

  3、龍蝦好斗,池塘養殖要記得添加水草,可提供遮蔽,避免互殘;待水草根長出后即可投苗

  4、養殖前期的投喂量占苗重5%即可,過量投喂會引起水質污染

  5、養殖前期需注意苗蛻殼是否順利,適時補充營養

  澳洲淡水龍蝦還有產量高、抗逆性強、食性雜、耐長途運輸、經濟效益高等養殖優勢,但是苗種供應量短缺是其市場發展的瓶頸,解決苗種供應,搭配成熟的養殖技術,將小龍蝦從高檔酒店宴會到百姓餐桌是養蝦人的愿望。

  從苗種銷售情況以及養殖推廣度來看,今年澳洲淡水龍蝦的產量會較2017年翻番,價格也會趨于穩定,養殖收益可觀,養殖戶要堅持養好蝦,做好養殖、防病等措施。

  澳洲淡水龍蝦苗種場推薦

  1、?谕┦|祥水產科技有限公司

  劉德通13907699031

  2、廣州恒洋養殖發展有限公司

  蘇淮18165651388

  3、珠海鴻澤澳龍水產科技有限公司

  梁國飛13929013520

  苗場梳理難免有疏漏之處,本文沒有提到的澳洲淡水龍蝦苗場也可以在文末留言推薦或自薦,感謝各位讀者積極參與!

  【關鍵字】:龍蝦 種苗 水產養殖
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